煮糊了怎么弄好吃，怎样短时间内去除糊味

今天给各位分享煮糊了怎么弄好吃的知识，其中也会对做饭做糊了,满屋子都是难闻的味道,怎样短时间内去除糊味进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 做饭做糊了,满屋子都是难闻的味道,怎样短时间内去除糊味
2. 煲汤煲焦了怎么办
3. 如果煮饭煮糊了，要怎样才能去掉那些黑黑东西吖
4. 锅烧糊了怎么办

做饭做糊了,满屋子都是难闻的味道,怎样短时间内去除糊味

1、如果是房间的糊味，不让家里味道大，简单的方法就是，以后在厨房天花板上吊一个吸了水的海绵，不到3分钟就可以去除味道了，也可以买包竹炭包试下，竹炭吸附性比较强。

2、尽快把糊锅刷干净，厨房门关上，然后把排气扇打开，房间其他窗子也需要打开，很快糊味就会清除的。

3、如果做米饭时烧糊，不要搅动它，把饭锅放置潮湿，处十分钟，烟熏气味就没有了。若是别的食物烧糊了，可以马上倒入另一只干净的锅里，然后蒙上一块餐巾，上面再洒些盐，在火上烧一会儿，糊味即可除去。

4、去除米饭糊焦味、饭烧焦了，可用小块木炭烧红，盛在碗中，放入锅内，将锅盖盖好，十多分钟后揭开锅盖，将炭碗取出，焦味就可消失。

5、用新鲜的多汁的柠檬片或桔子皮好好擦试炉腔内壁，保留内壁的上的汁液，放一盘水进去微波加热分钟，再用干净的湿巾好好擦试内壁数次，一定可以除糊味。

6、把一根长约2寸的葱插入串烟的饭锅,再盖上锅盖,一会儿,串烟味就会消失。

煲汤煲焦了怎么办

煲汤焦了了就不要食用了，焦的食物会提高患有癌症的几率，所以焦的食物就不要吃了，比如烤肉，烧烤都要少吃或者不吃。煲汤的几个绝招

1、煲鱼汤不能用出水的方法，而要先用油把鱼两面煎一下，鱼皮定结，就不易碎烂了，而且还不会有腥味。冷水下料比较好，开水会使蛋白质迅速凝固，不易出鲜味。

2、煲汤以选择质地细腻的砂锅为宜，但劣质砂锅的的瓷釉中含有少量铅，煮酸性食物时容易溶解出来，有害健康。内壁洁白的陶锅很好用。

3、瘦肉煲汤后，肉质较粗糙。可以选半肥半瘦的肉，但猪前脚的瘦肉，煲炖多个小时后肉质仍嫩滑可食。

4、煲汤要想出奶汁，油与水充分混合才能出奶汁的效果。做肉汤时要先用大火煮开，然后用小火煮透，再改大火。做鱼汤时要先用油煎透，然后加入沸水，用大火。还要注意水要一次加足，中间再补水，汤就泄了。

5、煲汤最好不要放香料，大多数北方人煲汤认为要加香料，诸如葱、姜、花椒、大料、味精、料酒之类，事实上，从广东人煲汤的经验来看，喝汤讲究原汁原味，这些香料大可不必。如果需要，一片姜足矣。盐应当最后加，因为盐能使蛋白质凝固，有碍鲜味成分的扩散。

6、煲汤时间不要过长，汤中的营养物质主要是氨基酸类，加热时间过长，会产生新的物质，营养反而被破坏，一般鱼汤1小时左右，鸡汤，排骨汤3小时左右就足矣。

7、要想让煲汤不油腻，可以把汤煲好后熄火，待冷却后，油浮在汤面，或凝固在汤面，用勺羹除去，再把汤煲滚。

8、饭前喝点煲汤，可促进胃液分泌，帮助消化吸收，但有浅表性胃炎的人应饭后喝，以免加重症状。

9、很多人认为煲汤的营养都集中在汤里，所以煲好的汤就只喝汤，对于里面的肉类就弃之不要了，其实，无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适量的肉，把煲过汤的肉料取出撕开，以生抽、葱姜丝、辣椒丝调成蘸料配食，入口很美味。

10、用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时，先将肉在开水中氽一下，这个过程就叫“出水”或“飞水”不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻。

如果煮饭煮糊了，要怎样才能去掉那些黑黑东西吖

用苹果皮或梨皮加水煮，效果不错哟，而且很环保！

2、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。

（如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球）

锅烧糊了怎么办

我们在锅里煮东西的时候，有时候水放少了，有时候时间到了忘记关火，就容易出现锅底烧糊烧焦的现象，那么这种又黑又厚的糊渍焦渍，我们又该如何巧妙的去除呢？今天小编就教大家一个简单的方法，轻松去除糊渍焦渍。下面让我们一起来看看具体是怎么操作的吧。

首先我们在锅里面倒入一些白醋。

接着倒入一些可乐，然后摇晃一下溶液，静置5分钟左右，白醋和可乐都有去除污垢的作用，用这两样东西浸泡一会，可以事半功倍。

5分钟过后，我们在锅里倒入一些清水。

然后加入一滴洗洁精，最后把水烧开。

因为白醋和可乐加水一起烧开会发生溢出来的现象，所以等水烧开了之后，我们要把火要调到小火，接着再烧5分钟。

时间到了，我们倒掉污水。此时锅底的糊渍已经都消失不见了，只剩下边上的一些糊渍。

我们只要用抹布擦拭一下边上的糊渍，摸一摸就干净了。一个简单的方法，煮一煮就能够轻松地去除锅底糊渍焦渍，牢记这个小妙招，以后有遇到糊锅了，就用这个方法来解决，既简单又实用。

关于煮糊了怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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