贵阳火车站 美食

贵阳火车站的美食之旅

(1)贵州特色菜——酸汤鱼 酸汤鱼是贵州的特色美食之一，也是火车站周边餐厅的主打菜之一。制作酸汤鱼需要用到新鲜的草鱼和酸笋、酸菜等食材。先将草鱼去鳞、去内脏，切成小块，然后用酸笋、酸菜、姜、蒜等调料煮制成酸汤。最后将鱼块和酸汤以及其他配料一起放入锅中，煮熟即可。 适合人群：适合所有年龄段的人群，尤其适合喜欢吃辣的人。 禁忌：由于酸汤鱼的酸笋和酸菜都是带有刺激性的食材，因此孕妇、小孩和消化系统较弱的人不太适合食用。

(2)贵州特色菜——黔江猪脚饭 黔江猪脚饭是贵州另一种著名的美食，也是火车站周边餐厅的主打菜之一。制作猪脚饭需要用到新鲜的猪脚、米饭、葱花等食材。先将猪脚煮熟，然后用葱花、酱油等调料拌饭，最后放入锅中煮熟即可。 适合人群：适合所有年龄段的人群，尤其适合喜欢吃甜食的人。 禁忌：由于猪脚饭中的猪脚是带有骨头的食材，因此老人和小孩不太适合食用。

(3)贵州特色菜——贵州辣子鸡 贵州辣子鸡是贵州的一道传统名菜，也是火车站周边餐厅的主打菜之一。制作辣子鸡需要用到新鲜的鸡肉、辣椒、姜、蒜等食材。先将鸡肉煮熟，然后用辣椒、姜、蒜、酱油等调料拌饭，最后放入锅中煮熟即可。 适合人群：适合所有年龄段的人群，尤其适合喜欢吃辣的人。 禁忌：由于辣子鸡中的辣椒和调料都很辣，因此孕妇、小孩和消化系统较弱的人不太适合食用。

(4)贵州特色菜——糟辣鸭 糟辣鸭是贵州的一道传统名菜，也是火车站周边餐厅的主打菜之一。制作糟辣鸭需要用到新鲜的鸭肉、糟卤、辣椒等食材。先将鸭肉煮熟，然后用糟卤、辣椒等调料拌饭，最后放入锅中煮熟即可。 适合人群：适合所有年龄段的人群，尤其适合喜欢吃辣的人。 禁忌：由于糟辣鸭中的糟卤有刺激性，因此孕妇、小孩和消化系统较弱的人不太适合食用。

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