肉丸机器怎么弄好吃(肉丸成型机不圆解决方法)

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本文目录

1. 丸子神器的使用方法
2. 做肉丸要用什么机器
3. 肉丸子的做法简单好吃又嫩
4. 肉丸成型机不圆解决方法

丸子神器的使用方法

1、丸子机要放置在平衡的地方,接上电源及地线,确保安全,本机配用电极1100瓦,转向,逆针转向。

2、丸子机使用之前要清洗干净,本机是一种配套机械的工作方式,首先要把肉用肉丸机搅成肉浆,再放进该成型机加工。

3、在料桶右方有一个肉量调节开关,可作调肉丸圆度(当肉量过多时,肉丸变长,肉量过小时,肉丸变扁,当肉桶内肉浆量过小时,本机不能正常工作)。

4、要在出丸肉下面,放置一个大盆,然后盛上温水或直接放在锅上面。

5、丸子机配有大中小模头三套可以调换,方法:是将模头及底板上的滑动板同时取出更换。

6、把搅好的肉浆放进肉桶后,然后方可开机,开机之后要把先加工出的肉丸再放进肉桶(不成型肉丸)。

7、肉丸加工完毕要把推料杆,肉桶,底板及铜板取出清洗擦干。

8、使用一段时间后要检查机内面弹簧是否可用,如没有弹力要更换新的。

做肉丸要用什么机器

广州肉丸机，给个建议：

生产肉丸完美组合设备：肉丸打浆机+肉丸成型机,还可以加上切肉丸，搅拌机等。

我给你的网站新闻里有一个介绍的。自己看着办吧。最好的方式是问那些销售人员，他们的回答可能更全面一点。

肉丸子的做法简单好吃又嫩

食材

胡萝卜1/3个、五花肉50克、小葱适量、面粉50克、盐适量、十三香适量、耗油适量、料酒几滴、藕3/4节

烹饪步骤

步骤1/7

材料准备，胡萝卜和藕都看大小，明显藕要多于胡萝卜，增加藕为主口感;

步骤2/7

料理机中打碎，藕不要太碎

步骤3/7

加入面粉，水，搅拌均匀

步骤4/7

加入耗油，十三香，盐，一点点料酒去肉的腥味;

步骤5/7

搅拌好后，锅里刷入点植物油，平铺略高一点点;

步骤6/7

盖上盖子，3分钟后翻面，再翻面，然后不看锅盖，让水汽蒸发，有肉，总计15分钟左右;

最后一步

熟了

肉丸成型机不圆解决方法

故障现象：正常生产过程中，肉丸制品不呈圆球状或大小不匀

产生原因：整手柄松动，使法馅量不均匀排除方法：停车重新调整出馅量，并旋紧手柄

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