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2024-02-17 05:29:17
1.【分享美食】红烧肉的做法 红烧肉是一道经典的中国菜肴,口感鲜美,香气扑鼻,是许多人喜爱的美食。本文将介绍红烧肉的做法,包括制作流程、适合人群、禁忌等。
2. 【分享美食】红烧肉的做法 红烧肉是一道经典的中国菜肴,口感鲜美,香气扑鼻,是许多人喜爱的美食。本文将介绍红烧肉的做法,包括制作流程、适合人群、禁忌等。
3. 【分享美食】红烧肉的做法 红烧肉是一道经典的中国菜肴,口感鲜美,香气扑鼻,是许多人喜爱的美食。本文将介绍红烧肉的做法,包括制作流程、适合人群、禁忌等。
4. 【分享美食】红烧肉的做法 红烧肉是一道经典的中国菜肴,口感鲜美,香气扑鼻,是许多人喜爱的美食。本文将介绍红烧肉的做法,包括制作流程、适合人群、禁忌等。 红烧肉的制作流程: 材料: - 猪五花肉 500 克 - 姜片 3 片 - 葱白 2 根 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤:
1.将猪五花肉切成 2 厘米见方的小块,用开水焯水去掉血水后捞出备用;
2. 将葱白切成小段,姜片切成薄片备用;
3. 热锅冷油,将五花肉块放入煸炒,等肉块表面变色后加入葱白、姜片一起煸炒;
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀;
5. 加入适量的清水,水面高过肉块,大火烧开后转小火焖煮 40 分钟至 50 分钟,直到汁汁浓稠,肉质软烂即可。 适合人群: 红烧肉适合所有人食用,尤其适合红烧肉爱好者。 禁忌:
1.心脏病、高血压、高脂肪、高胆固醇患者应谨慎食用;
2. 孕妇、小孩和老年人应避免食用过多;
3. 食用时应注意火候,避免烧焦。 总结: 红烧肉是一道美味可口的中国传统菜肴,制作起来简单,口感鲜美,香气扑鼻,是一道非常适合大众的美食。
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