芹菜饺怎么弄好吃视频(大厨芹菜饺子怎么调好吃)

大家好，今天来为大家分享芹菜饺怎么弄好吃视频的一些知识点，和大厨芹菜饺子怎么调好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 芹菜饺子怎么调馅好吃
2. 芹菜饺子必放三样
3. 芹菜水饺怎么做好吃
4. 大厨芹菜饺子怎么调好吃

芹菜饺子怎么调馅好吃

我家吃芹菜饺子是这样做的，首先先把准备好的芹菜洗净切成丁，在用开水焯水捏干水分，然后搅些肉，猪肉，羊肉都行，把肉炒好一在放芹菜放葱姜蒜调味品搅拌均匀即可包吃了。

芹菜饺子必放三样

一般来说饺子里最主要是必须放肉

(素饺子除外)。所以芹菜饺子必须放的首先是肉，其次是肉里必须有的姜葱这些调味品。其他的就看你的个人喜好了。比如说虾米、木耳什么的。只要对你口味的东西，你都可以放。

芹菜水饺怎么做好吃

1、买好的肉绞成肉馅，然后加盐、五香粉、香油、酱油、食用油、花椒面、干姜面

（花椒面，干姜面没有可不加）、葱末、姜末，加后开始搅拌入味。

2、芹菜杏鲍菇绞碎，没用刀切，正好有利刃的绞肉机就用它了。这个过程会出菜汤，把菜汤用手挤掉

（以免包的时候馅里汤多）。把切好的菜和肉搅拌均匀，用筷子弄一点尝一下味道，在适当加一些调料。就可以开包啦。

3、锅里烧开水，水开后下饺子，

（这个时候用勺子搅动一下以免饺子粘锅）。大火烧开，换中火，水太开容易把饺子催坏，只要锅里水一直开着就好。煮到饺子全鼓起来，然后饺子边朝上就可以出锅了

（每个人煮饺子都有一定的方法）各自研究好了，熟了就行。

大厨芹菜饺子怎么调好吃

食材明细：瘦猪肉、芹菜、面粉、植物油、精盐、酱油、料酒、生姜。

1、猪肉切碎后倒入一汤匙植物油可方便剁制

（比放水效果要好）。

2、把猪肉细细的剁成肉糜。

3、剁好的肉糜盛到干净的小盆里，撒入适量精盐。

4、一汤匙酱油。

5、倒入适量料酒，搅匀腌渍30分钟。

6、芹菜择洗干净，控净水后切碎。

7、把腌渍好的猪肉馅、芹菜盛到干净盆里。

8、倒入两汤匙熟植物油。

9、加入适量精盐，搅匀即可。

10、面粉合成面团，饧好后切成小剂子。

11、把剂子擀成薄饺子皮，放入馅料包成饺子。

12、为了防止黏连，可在盖垫上洒上薄薄的一层面粉。

13、锅里坐水，水开后下入饺子。开锅后点两次凉水，等饺子完全浮起、鼓胀即可捞出。

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