牛肉丸怎么弄好吃早餐，牛肉丸子怎么做好吃简单做法

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本文目录

1. 牛肉丸正确做法
2. 牛肉丸子怎么做最好吃家常做法
3. 牛肉丸的家常做法配什么菜好吃
4. 牛肉丸子怎么做好吃简单做法

牛肉丸正确做法

主料：牛肉500g

辅料：油适量、盐适量、生姜适量、料酒1勺、淀粉适量、鸡蛋1个、花椒适量

步骤：

1、牛里脊肉片去筋膜，切成长条。

2、用刀把牛肉细细的剁成肉糜，剁的过程中可一边剁边加少许清水。

3、把剁好的牛肉糜盛到小盆内，磕入一个蛋清，搅匀上劲。

4、倒入料酒，去腥。

5、加入少许精盐、淀粉搅拌上劲，饧半小时。

6、锅里坐水，开小火，等水冒小泡时候，用小勺把牛肉糜做成肉丸，轻轻的下到锅里。

7、把全部的牛肉糜都做成肉丸，大火煮开。

8、把煮过成型的牛肉丸捞入凉开水盆里即可。

牛肉丸子怎么做最好吃家常做法

材料准备

牛肉馅200克，鲜香菇150克，油少许，白萝卜1根，葱适量，盐适量，香菜少许。

方法步骤

1、在剁好的牛肉糜中

(也可以在外面绞成糜)，放入适量的葱姜末，适量的盐和少许的油备用。

2、鲜香菇洗净切成块状，白萝卜洗净也切成块状，备用。

3、将牛肉馅挤成小丸子状。

4、国内放水烧开，放入姜片、葱段，将挤好的牛丸子放在锅中。

5、待丸子稍一定型，下入萝卜块和香菇块同煮。

6、大火煮10分钟左右，待所有食材熟透，加盐调味，出锅前撒入香菜末即可。

牛肉丸的家常做法配什么菜好吃

牛肉丸的家常做法可以搭配以下几种菜品：

1.蔬菜炒饭：将胡萝卜、豌豆、玉米粒、洋葱等蔬菜和米饭一起翻炒，再加入牛肉丸炒匀，味道更加丰富。

2.番茄汤：将牛肉丸和番茄一起煮熟，然后捣碎成汤，口感鲜美，营养丰富。

3.烤蔬菜沙拉：将洋葱、茄子、西红柿等蔬菜烤熟后，混合橄榄油、盐和黑胡椒，再加入牛肉丸拌匀，营养丰富，口感爽口。

4.红烧牛肉丸：将牛肉丸炖在红烧汁中，口感嫩滑，口味浓郁。

5.炒青菜：将青菜洗净后切段，放入锅中翻炒，加入少量盐和蚝油调味，再加入牛肉丸炒匀，味道清爽，营养丰富。

牛肉丸子怎么做好吃简单做法

材料

牛肉丸适量，蒜适量，姜适量，白萝卜一个，香菜适量

1.先解冻牛肉丸

2.蒜丝切片，锅里放油，油热后放入蒜丝煸炒，盛出备用。

3.锅里放水，水烧开后，放入蒜丝，牛肉丸，炖十分钟左右，接着放入去皮的姜

4.白萝卜去皮切片，放入锅中，中火关盖子焖煮。

切点香菜末、蒜末备用

5.煮至白萝卜呈半透明状，关火，撒上香菜末、香葱末即可享用。

关于牛肉丸怎么弄好吃早餐，牛肉丸子怎么做好吃简单做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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