菠萝慕斯蛋糕做法

菠萝慕斯蛋糕做法如下:

1. 准备好所需的材料,包括低粉、糯米粉、泡打粉、糖、鸡蛋、牛奶、酸奶、菠萝块、淡奶油等。
2. 把鸡蛋打入碗中,加入糖,打散。
3. 把牛奶和酸奶混合在一起,倒入鸡蛋液中,搅拌均匀。
4. 加入低粉、糯米粉和泡打粉,搅拌均匀。
5. 把面糊倒入烤盘中,放入预热至180°C的烤箱中,烤15分钟左右,直到表面呈金黄色。
6. 把菠萝块切成小块,加入面糊中,搅拌均匀。
7. 取出烤盘,倒入淡奶油,搅拌均匀。
8. 放入冰箱冷藏40分钟左右,直到蛋糕完全凝固。
9. 取出蛋糕,切成小块,装入模具中,即可享用美味的菠萝慕斯蛋糕。

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