新鲜冬瓜怎么弄好吃窍门(冬瓜生吃做法)

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本文目录

1. 怎么炒冬瓜片好吃窍门
2. 新鲜的冬瓜先切头好还是尾好
3. 嫩冬瓜怎么吃
4. 冬瓜生吃做法

怎么炒冬瓜片好吃窍门

食材:冬瓜350克、葱1棵、六月鲜轻盐昆布酱油2勺、油10克、味达美臻品蚝油1勺、白糖1勺、蒜3瓣、红辣椒2个

1、准备好以上材料洗净备用

2、冬瓜切厚片，葱蒜辣椒切碎备用

3、准备汤汁：一勺耗油、2勺酱油、一小勺白糖和切好的一半蒜加入适量的水搅拌均匀备用！

4、热油爆香蒜

5、加入冬瓜片翻炒

（冬瓜片水份比较多可以多炒一会至微变色）

6、加入汤汁盖上锅盖闷烧两分钟收汁。

7、加入葱花翻炒一下出锅装盘！

新鲜的冬瓜先切头好还是尾好

切尾好；因为尾部比较薄，切开后不能长时间存放，可以先食用，头部比较厚可存放一段时间；不过，在一整个冬瓜中，尾部的肉质要好吃一些，所以再买零切的冬瓜时，可选尾部的买；当然也有的选择头部肉厚的地方，这也都是无关紧要的了，只要不坏就行了。

嫩冬瓜怎么吃

1.准备冬瓜，切成长方形小块，煮至熟透。

2.捞出过凉水，控干水分备用。

3.准备适量的排骨块，浸泡血水，清洗干净，起锅烧水，凉水下入排骨，放入姜片和料酒，焯烫几分钟，撇出浮沫，再次冲洗干净

4起锅烧油，油热放入八角、葱段和姜片，倒入排骨，用中小火煸炒一会儿，大概两三分钟差不多，加入足量的开水，注意不要加凉水。

冬瓜生吃做法

冬瓜生可以直接食用，但是通常会加工烹饪后再食用冬瓜皮较硬，口感不好，同时也不易消化，所以通常要去皮和去籽，然后切成片或丝，或者煮汤等方式进行烹饪，这样更容易消化吸收冬瓜可以做成很多菜品，例如冬瓜汁、冬瓜排骨汤、炒冬瓜丝等等，不仅味道鲜美，而且富含营养，对身体健康有很多好处

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的新鲜冬瓜怎么弄好吃窍门和冬瓜生吃做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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