旋转土豆怎么弄好吃又简单 旋转土豆片怎么切出来的
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蒸土豆怎么蒸最好吃
回答如下:蒸土豆最好吃的方法是先将土豆洗净去皮,切成小块或者切成薄片,然后放入蒸锅中蒸熟。在蒸之前,可以在土豆上撒上一些盐和黑胡椒粉,增加味道。
蒸熟后,可以加入一些奶油或者橄榄油,搅拌均匀,使土豆更加香滑。
如果喜欢口感更加酥脆,可以在蒸熟后放入烤箱中烤一下,直到表面变成金黄色即可。
旋风土豆的切法
1.
土豆削皮洗净
2.
用竹签从土豆中间穿过去,从头开始切土豆,不会切断,因为中间有筷子挡着,转动竹签,持续转圈切土豆,直到最后。
3.
切完的样子,尽量切的薄一些,易熟,今天我切的厚了一些。
4.
轻轻转动土豆,分开
圆茄子土豆炒肉的做法
用料:茄子
(1根),土豆
(1个),五花肉
(150g),油、盐、酱、醋、料酒少许。
做法:
1.准备一根茄子,先将茄子清洗一下,然后去头去尾,将其切成小段状,然后沿着竖直方向,再将其切成条状。
2.准备一个土豆,先将土豆清洗干净,然后用皮削削去外皮,再清洗一次,将削好的土豆切成丁状。
3.准备一小块五花肉,将五花肉去皮,清洗一下,然后切成小块状。
4.打开电磁炉,往锅内加入适量的油,稍微摇晃一下炒锅,先放入前面切好的五花肉,先将五花肉煎一会,熬出一些油来。
5.煎五花肉的时候要注意翻动以及控制油温,待五花肉基本变成赤色之后,将其捞出,加入少许盐巴、酱油、料酒、醋,搅拌均匀,放在边上腌制一会。
6.将前面切好的土豆丁放入油中炸一会,温度控制在120℃左右,要稍微注意,翻转土豆,不要让其粘锅,基本变透之后将其捞出沥干。
7.再加入少许油,将前面切好的茄子放入,稍微油炸一会,然后加入少许水焖炖一会。
8.待茄子基本变透之后,倒入前面捞出的土豆以及腌制的五花肉,混合炒一会,加入各种调味品,再加入少许水,收拢一下焖炖一会,夹出少许试试味道,合适后就可以关火盛盘了。
旋转土豆片怎么切出来的
我们第一步要做的就是要先将土豆去皮,然后切成一片一片的。这就有一个很大的问题了,土豆要怎么切才能厚度均匀呢?经常下厨的朋友们可能不会担心这个问题,如果是刚做不久的话可以尝试借助一下仪器哦!其实就是一个类似于细长的金属条,先将这个金属条径直插入土豆里,然后将土豆的一端先固定,另一端是一个螺旋装置,一只手持着固定装置的一段,另一只手就可以用旋转的装置切土豆了!这样子切下来的土豆片不仅厚度均匀,而且中间还连着,看起来十分美观呢。
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