胡萝卜糯米卷怎么做好吃

胡萝卜糯米卷是一种美味又健康的中式糕点。制作胡萝卜糯米卷需要一些时间和耐心,但一旦成功了,就会感到非常满意。下面是制作胡萝卜糯米卷的简单步骤。
材料:
- 糯米饭
- 胡萝卜
- 鸡蛋
- 葱花
- 盐
- 胡椒粉
- 食用油
步骤:

1. 将糯米饭放入碗中,加入开水,浸泡15分钟。
2. 将胡萝卜切成小块,加入开水中,煮10分钟,捞出沥干水分。
3. 在碗中打入鸡蛋,加入盐和胡椒粉,搅拌均匀。
4. 将胡萝卜和糯米饭混合在一起,倒入鸡蛋液中,搅拌均匀。
5. 用手掌将混合物搓成小圆球,放入蒸锅中,蒸15分钟。
6. 在蒸好的胡萝卜糯米卷上撒上葱花,再淋上一些食用油,即可享用。
小贴士:

1. 糯米饭要浸泡15分钟,口感更加软糯。
2. 胡萝卜要煮烂,口感更好。
3. 在混合鸡蛋液时,盐度和胡椒粉要适量,以免影响口感。
4. 蒸好的胡萝卜糯米卷要尽快享用,否则口感会变硬。
胡萝卜糯米卷是一种简单而美味的中式糕点。可以根据自己的口味添加一些其他材料,例如红枣、红豆等,使口感更加丰富。

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