葱姜牛肉粤菜做法大全

葱姜牛肉是粤菜中一道经典菜肴，以下是它的制作方法大全。

1. 切牛肉：将牛肉切成薄片，用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
2. 切葱姜：将姜和葱切成小块，备用。
3. 炒牛肉：热锅凉油，将腌制好的牛肉放入锅中煸炒，加入葱姜炒香。
4. 加水：加入适量的清水，烧开后转小火煮10分钟，让牛肉更加入味。
5. 加盐、糖：在煮的过程中，可以适当地加入盐和糖调味，煮到牛肉熟透即可。
6. 装盘：将煮好的葱姜牛肉装盘，撒上葱花和香菜即可。
以上就是葱姜牛肉粤菜做法大全的制作方法，你可以根据自己的口味进行调整。

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