粤菜煎鸡蛋的做法

粤菜煎鸡蛋的做法
【1】制作流程
材料：
- 鸡蛋 2 个
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 油 适量
步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、胡椒粉搅拌均匀。
2. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子轻轻搅拌，煎至两面金黄即可。
【2】适合人群
这道菜适合所有人食用，尤其是儿童、老年人、孕妇和患有消化系统疾病的人。
【3】禁忌

1. 患有肝病、肾病等疾病的人不宜多吃鸡蛋。
2. 鸡蛋过敏的人应慎重食用。
3. 煎鸡蛋时应尽量避免使用过多的油，以免对身体产生不良影响。
【4】小贴士

1. 煎鸡蛋时可以先加入少量盐、胡椒粉，这样可以使鸡蛋更加美味。
2. 煎鸡蛋时可以用铲子轻轻搅拌，以免鸡蛋散开。
3. 煎好的鸡蛋可以搭配米饭、面包等食品一起食用，增加口感。

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