粤菜酸甜鹅的做法大全

粤菜酸甜鹅的做法大全

1. 酸甜鹅是一道广受欢迎的粤菜，口感鲜美，深受食客喜爱。
2. 酸甜鹅的做法有很多种，可以根据个人口味和喜好进行调整。
3. 制作酸甜鹅需要准备好各种材料，包括鹅肉、柠檬、葡萄柚、糖、盐等。
4. 先将鹅肉洗净，切成小块，用盐和料酒腌制一段时间。
5. 把腌制好的鹅肉放入热锅中，用中火煎至两面金黄。
6. 然后加入柠檬和葡萄柚，翻炒几下。
7. 加入适量的糖，继续翻炒，直到糖融化。
8. 最后，将汤汁收干，即可装盘食用。
酸甜鹅的做法简单易学，可以根据个人口味进行调整，制作出美味的粤菜。

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