潮汕姜醋汤怎么弄好吃(怎样做姜醋汤)

其实潮汕姜醋汤怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解怎样做姜醋汤，因此呢，今天小编就来为大家分享潮汕姜醋汤怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 瘦肉姜醋汤怎么做好吃
2. 白米醋可以煮姜醋汤吗
3. 醋姜汤的正宗做法
4. 怎样做姜醋汤

瘦肉姜醋汤怎么做好吃

－准备食材－

猪肉250g

姜2大块

葱2条

醋半碗

盐1勺半

鸡精半勺

清水了3-4碗

－步骤－

1.猪瘦肉切片、姜切丝、小葱切成小小段。

2.放三至四碗水烧开，然后放入猪瘦肉，姜丝、农家酿醋、烧开下盐、鸡精调味。（猪肉别煮大久，会老。）

白米醋可以煮姜醋汤吗

可以。

白米醋一般是以米类的食品为原料，比如糯米、大米、高粱等，再加入稻皮、谷糠等物质酿造而成。白米醋是自然发酵的，本身会带有一股米香，喝起来虽然也酸，但味道不刺激，酸味很自然。白米醋占比最大的就是粮食类的食材，也因此保留了粮食的部分营养物质。

醋姜汤的正宗做法

主料3种

鸡半只

瘦肉

200g

鸡蛋5个

辅料4种

姜1大块盐5g白砂糖2大勺白醋大半碗

1鸡切块，猪肉切片。

2姜剁碎。

3鸡蛋煎成荷包蛋。

4锅下油，放入肉翻炒。

5炒到肉色变黄，香味溢出，就下姜碎翻炒。

6翻几下的，倒入白醋，翻一下勺子，让材料都沾上醋。

7倒入开水，大火煮10分钟后，加入盐粉，转中火再煮10分钟。

8加入白糖，融化后起锅。

9好咯，酸酸甜甜的姜醋汤就好了。

怎样做姜醋汤

如下：

步骤1

把姜丝和瘦肉切好备用（瘦肉最好带的白的才好吃）

步骤2

热锅煎蛋，把鸡蛋炒散

步骤3

倒入适量水（喝多少加多少）放入姜丝煮开后加入瘦肉，最后加入盐和白醋（试一下是否适合自己的酸度就好啦）

关于潮汕姜醋汤怎么弄好吃，怎样做姜醋汤的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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