油底肉怎么弄好吃(油底肉能够保存10年吗)

大家好，如果您还对油底肉怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享油底肉怎么弄好吃的知识，包括油底肉能够保存10年吗的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 霞姐坛子肉的正宗做法
2. 农家小炒肉怎么做
3. 您好，请问做红烧肉时，五花肉要去皮吗怎么做好吃
4. 油底肉能够保存10年吗

霞姐坛子肉的正宗做法

霞姐坛子肉正宗做法如下

第一步：准备5斤土猪五花肉，五花肉肥瘦相间，口感是最好的。

第二步：热锅，加入少许植物油，把五花肉放入锅里，中小火慢炒，把五花肉的肉炒出来，

第三步：准备
1.5斤二荆条，喜欢辣的可以再加二两小米椒，去蒂后用清洗清洗干净，

第四步：晾凉的五花肉加入适量的盐，适量的十三香，

搅拌均匀后，把五花肉放入一个可以密封的坛子里。

农家小炒肉怎么做

农家小炒肉想要做的好吃，想要做的像饭馆那么好吃，关键是选材和制作方法！

选材方面，当然是选择新鲜的猪腿肉加上青红辣椒！

青辣椒/红辣椒/猪腿肉/姜/蒜/蒜苗

除了主要食材，美味的湘菜当然少不了调料咯！

盐/鸡精/蚝油/淀粉/蒸鱼豉油

具体烹饪步骤如下

▼1、切配料：青椒，红椒切薄片，蒜苗切斜刀，姜，蒜切粒

▼2、切猪肉：把猪肉肥瘦切好分开

▼3、腌瘦肉：放淀粉，盐，生抽先把瘦肉用手抓匀腌制15分钟

▼4、炒辣椒：锅里不放油，直接把辣椒放锅里炒软变色再捞起

▲干炒辣椒

▼4、辣椒装盘：炒好的辣椒起锅装盘

▼5、炸肥肉：把肥肉下锅炸出油，肥肉稍炸干

▼6、炒肉：肥肉炸好推到一边，把瘦肉下锅一起炒至变色捞起

▼7、肉装盘：捞起的肉装盘待用

▼8、炒姜蒜：锅里放适量油，把姜，蒜粒先下锅炒出香味

▲炒蒜沫

▼9、小炒肉：放入辣椒和炒过的肉，放入调味料，盐，蒸鱼豉油，鸡精翻炒均匀，出锅前撒上蒜苗装盘

【美味呈现】

简单家常菜，农家小炒肉就完成啦！一起来品尝美味哟！

您好，请问做红烧肉时，五花肉要去皮吗怎么做好吃

谢谢你的邀请。做红烧肉时，五花肉不要去皮，带皮的五花肉做出来有嚼劲，特别香。

家常五花肉的做法：五花肉500克，切成稍大一点的方块，冷水下锅焯水，清洗浮沫备用：开火，锅里放油，油温七成热放葱，姜片，爆香，生抽、老抽、醋各适量，放肉块翻炒，放大料适量，加入啤酒500毫升，加上适量的水，适量的盐，大火??烧开，中火??烧十分钟，转入小砂锅，纯至40分钟，收汁。

这样做的五花肉嫩，适合老年人吃。

老年人自己试试看吧！

油底肉能够保存10年吗

食用油放十年能吃吗写回答

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食用油放十年能吃吗

食用油放十年能吃吗展开

写回答共7个回答

古湖潮林

LV.32019-09-15

不能。

未开封的食用油在常温下(不超过25℃)保质期一般为18个月。开封后通常只能维持三个月。因此开瓶食用油最好在三个月内用完。

食用油放十年明显已经超出食用油的保质期，因此不能食用。食用油久置，特别是残余的粗制油，含有较多的植物残渣，可出现油脂的酸败现象。食油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化”。

油脂、水解等一系列反应，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及别的分解产物，哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。

油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒。过期的食用油会被氧化，产生过氧化脂质，不仅对血管不好，而且还有致癌作用

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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