鄂尔多斯拉手网团购美食

【鄂尔多斯拉手网团购美食】

一、详细制作流程

1.食材： - 羊肉：1000克 - 羊油：200克 - 葱姜蒜：适量 - 盐：适量 - 胡椒粉：适量 - 料酒：适量 - 鸡精：适量 - 生抽：适量 - 老抽：适量
2. 准备工具： - 炒锅：适量 - 炖锅：适量 - 烤盘：适量
3. 处理食材： - 将羊肉切成块，用开水焯水去掉血水后捞出备用 - 将葱姜蒜切末备用 - 将羊油放入炒锅中，加入适量的水，放入葱姜蒜末煸炒出香味后，加入适量的盐、胡椒粉、料酒、鸡精和生抽、老抽调味
4. 烹饪过程： - 将炒好的羊肉块放入炖锅中，加入适量的水，用中火炖煮1-2小时 - 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制20-30分钟，期间需要翻转一次

二、适合人群

1.喜欢羊肉的人群：羊肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类，适合喜欢羊肉的人们对于健康饮食的需求。
2. 孕妇和宝宝：羊肉中含有较高的蛋白质和铁元素，对于孕妇和宝宝的身体健康有益。
3. 老年人和慢性病患者：羊肉中含有较高的维生素B12和铁元素，对于老年人和慢性病患者的身体健康有益。

三、禁忌

1.羊肉过敏的人群：对于羊肉过敏的人群，应避免食用羊肉。
2. 胃肠道疾病患者：羊肉中含有较高的蛋白质和脂肪，对于胃肠道疾病的患者来说，可能会引起消化不良、腹泻等症状，因此应注意适量食用。
3. 肝病患者：羊肉中含有较高的脂肪，如果肝病患者过量食用，可能会增加肝脏的负担，因此应注意避免食用。

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