龙口粉丝煮虾怎么弄好吃(白灼虾蒜蓉虾蒸粉丝家常做法)
很多朋友对于龙口粉丝煮虾怎么弄好吃和白灼虾蒜蓉虾蒸粉丝家常做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
广东蒜蓉虾仁粉丝煲的做法
1·提前把粉丝泡好,蒜粒切末,洋葱切小丁,砂锅加热后倒入食用油,再把生姜,洋葱末,一半蒜末,翻炒出香味
2·再把提前泡好的龙口粉丝加入烧锅
3·提前把虾处理好
(去虾线,去头部黑色脏东西,背部剪开容易入味)把虾一个一个码在粉丝上面
4·在一个小碗中加入料酒,生抽,蚝油,白糖,食用盐,剩余一半蒜末,小米辣,白胡椒粉,搅拌均匀
5·把调好的料汁均匀的浇在虾的上面
6·焖煮2分钟后撒葱花就可以享用美食啦!非常简单又好吃!
白灼虾蒜蓉虾蒸粉丝家常做法
第一步:大虾买来后用清水洗净,然后找一把剪刀从虾头位置剪掉,这虾头咱也不要浪费了,您可以拿来熬一点虾油,用来平时板面或者炒菜也是不错的调味品。
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第二步:剪掉头的大虾再用刀片开,注意不要完全片成两半,只需片到尾部位置即可,然后挑出虾线再清水再淘洗一遍,捞出后沥干水分待用。
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第三步:把龙口粉丝用凉水浸泡一个小时充分的泡软,捞出后挤干水分后铺在盘子底部,再将片好的虾摆在粉丝上,至于什么造型,可以根据自己的喜好来摆放。
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第四步:准备两头大蒜,剥皮后剁成蒜末,然后取出蒜末的三分之二用清水冲洗掉黏液,再挤干水分下入油锅中小火慢炒,炒的时候要用勺子不停地翻动防止炒糊掉,直至将蒜末炒的发黄发酥就可以立刻盛出来和另一方三分之一的蒜末相混合,然后加入食盐和蚝油搅拌均匀成蒜蓉酱待用。
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第五步:将调好的蒜蓉酱铺在虾和粉丝上,然后开水上锅蒸5分钟即可出锅,最后撒上葱花,小米椒圈点缀增色,再淋入生抽酱油,泼上热油激发出葱花的香味,这样一份制作精致,虾肉鲜嫩,粉丝入味好吃的蒜蓉粉丝蒸虾就做好了,你一定要试一试。
煮龙口粉丝怎么做好吃
1、主料:龙口粉丝100g,黄瓜适量、葱适量、姜适量、蒜子适量、盐适量、白糖适量、麻油适量、辣椒油适量。
2、首先将粉丝放入清水中,泡发。
3、葱切葱花、姜切成姜米、蒜子切末、黄瓜切丝、香菜切段。
4、龙口粉丝的几种做法5、锅中倒入清水,烧热后,将粉丝倒入锅中,烫熟,捞出。
粉丝蒸大虾怎样做好吃
主料:对虾一斤
辅料:龙口粉丝一百克、葱姜少许、蒜子多些
调料:生抽十克、陈醋三克、香油少许、糖三克、盐适量
步骤
一、首先准备龙口粉丝清洗几遍,然后放入冷水中浸泡三个小时,葱姜切成末备用
二、然后将对虾清洗干净去除虾头,并用刀将虾背部划开
(划开背部可以让大虾更容易入味),去除黑色的泥肠
三、接着将调料搅拌在一起,搅拌均匀调成调味汁,放在旁边备用,龙口粉丝清洗一下,用剪刀切成两公分左右段状,然后把蒜子用刀给剁成蒜泥
四、把开了背的虾均匀地铺在盘子中,再把粉丝放在大虾上面
五、锅里烧油烧热,倒入切碎的葱姜蒜用小火煸炒,煸炒到鼻子闻到香味,均匀的铺在虾身上,再把提前调好的料汁浇在大虾表面
六、最后蒸锅里加水烧开,待水开后放入盘子,见上汽蒸八分钟倒出来
OK,关于龙口粉丝煮虾怎么弄好吃和白灼虾蒜蓉虾蒸粉丝家常做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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