铁板乌冬面的做法

铁板乌冬面的做法
(1)准备工作
将乌冬面煮熟,捞出沥干备用。将洋葱切丝,青椒切片,大葱切段备用。将酱油、糖、料酒、醋、清油混合在一起,作为调料备用。
(2)制作铁板乌冬面
将乌冬面放在铁板上,撒上一层盐。用火烧热铁板,将面条煎至金黄色,再撒上一层葱花和洋葱丝。
(3)加入调料
将调料倒入锅中,翻炒均匀。将炒好的铁板乌冬面倒入碗中,搅拌均匀即可享用。
(4)小贴士
在煎乌冬面时,火一定要烧热,否则面条会糊掉。在加入调料时,要翻炒均匀,以确保调料能够均匀地附着在面条上。
铁板乌冬面是一道美味可口的小吃,制作方法简单,口感独特。准备好材料,尝试自己动手制作一份美味的铁板乌冬面吧!

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