内蒙小伙买美食

【内蒙古小伙买美食】

一、主题词

1.美食
2. 内蒙古
3. 小伙买

二、制作流程 适合人群：

1.喜欢美食的人
2. 适合年龄在20岁以上的人
3. 适合有一定烹饪基础的人 禁忌：

1.蒙古族人不吃猪肉，所以在制作羊肉、牛肉等肉类菜品时需要注意避免使用猪肉
2. 蒙古族人不喜欢喝茶，所以在制作奶茶时需要避免添加茶叶
3. 蒙古族人信仰伊斯兰教，所以在制作哈达时需要注意使用真品哈达

三、食材和配料

1.羊肉：500克
2. 牛肝菌：200克
3. 干贝：100克
4. 西兰花：100克
5. 胡萝卜：50克 6. 大葱：2根 7. 姜片：2片 8. 蒜瓣：2个 9. 盐：适量 10. 糖：适量 1

1.生抽：适量 1
2. 料酒：适量 1
3. 白胡椒粉：适量 1
4. 香菜：适量

四、制作步骤

1.羊肉焯水备用
2. 牛肝菌焯水备用
3. 干贝焯水备用
4. 西兰花焯水备用
5. 胡萝卜切丝备用 6. 大葱、姜片、蒜瓣切末备用 7. 将羊肉、牛肝菌、干贝、西兰花、胡萝卜丝放入碗中，加入调料拌匀 8. 将面团揉成长条，切成大小均匀的小块 9. 把小块放入开水中煮熟 10. 捞出后沥干水分，放入碗中 1

1.加入煮熟的羊肉、牛肝菌、干贝、西兰花、胡萝卜丝，撒上香菜即可

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