奶香蘑菇饭怎么弄好吃不辣(奶香鸡胸肉蘑菇汤怎么做)
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本文目录
如何做必胜客里的奶香菌菇汤
买来蘑菇,草菇,鸡脚菇,牛杆菌……
1.各少许,切碎.
2.汤烧到差不多了,就放入切碎的蘑菇。
3.蘑菇熟了,放入少许的鸡蛋清,搅拌,然后勾芡(少许淀粉)4.记住:一定要放牛奶,新鲜的牛奶,这样才有奶香的味道!烧的时候火后很重要,烧到一定程度要温火。只要用心烧,奶香菌菇汤一定烧得出来的,而且味道不比必胜客差哦!
必胜客奶香芝士菌菇做法
食材:鸡高汤300g,虾滑8个,菌菇、海鲜菇、杏鲍菇各50g,番茄1个,淡奶50g,蔬菜若干
做法
1、先处理食材:海鲜菇和蟹味菇去根洗净,杏鲍菇切条。煮开水,把处理好的菌菇一同放入锅内焯水3分钟,捞出备用;番茄切块备用。
2、将淡奶和鸡高汤倒入锅中煮开,接着放入番茄块、杏鲍菇、海鲜菇、蟹味菇、虾滑,再次煮开后再煮三分钟。
3、最后放入小油菜煮熟,根据个人口味酌情加盐调味,即可出锅。
奶香鸡胸肉蘑菇汤怎么做
?????秒杀西餐厅的奶香鸡胸肉蘑菇汤!低脂不胖汤每次吃西餐都会喝--碗奶油蘑菇汤~把奶油换成了牛奶~喝起来味道一样
?????材料:蘑菇、鸡胸肉、虾仁、玉米、面粉20克、植物油
(橄榄油)调味、黑胡椒粉、盐
?????做法:①口菇清洗干净后切片,加入锅中焯水捞出
?????2鸡胸肉切小块,加盐、胡椒粉、少许淀粉腌制,虾仁、鸡胸肉加入锅中煎香
?????3锅中加入适量油,把面粉加入翻炒均匀,加入少许凉开水,炒至融化无颗粒状
?????4加入适量开水煮至烧开,加入玉米粒、鸡胸肉、虾仁,倒入1盒纯牛奶,煮到汤变浓稠5加盐、黑胡椒粉调味即可
味道:吃起来奶香味超浓郁,在汤里可以吃到好几种食材!吃起来好满足!饱腹感十足~
干炸蒜香蘑菇的做法
1.首先,我们把平菇去除根部撕成小块,放入清水中,加入两勺食盐浸泡10分钟,盐水浸泡能够充分去除杂质,还能给平菇出出水,否则炸的时候容易出水,炸出来比较皮软。10分钟以后我们把平菇淘洗几遍,攥干水分备用。
2.盆中打入两个鸡蛋,放入一勺淀粉、一勺面粉,倒入少许白醋搅拌均匀,再分次加入清水,调成能够拉丝的脆皮糊,炸蘑菇的时候单纯的裹淀粉或者面粉都不对,挂脆皮糊炸出来才能又香又酥脆。
3.把平菇放入脆皮糊中拌匀,让每一块平菇都裹满面糊,然后淋入一些植物油,植物油不仅能够起酥,还能防止炸的时候粘连。
4.红椒切成小粒,小葱切成葱花,再准备一个小盆,放入一把干辣椒、一小把花椒,再切一些蒜片放在一起备用。
5.下面,我们开始炸平菇,锅内烧油、油温升至6成热时开始下蘑菇,炸蘑菇油温要高一点,让脆皮糊快速凝固防止吸油。全程小火炸,经常搅动让其均匀受热,直至蘑菇炸至金黄焦酥捞出来控油。
6.锅内留底油,放入干辣椒、花椒和蒜片煸炒出香味,这一步温度要低一点,不然辣椒容易糊。闻到香辣味以后关火。
7.放入炸好的蘑菇、葱花和红椒粒,利用余温炒出葱香味,再撒入一点白糖中和辣味,再撒点孜然、椒盐美味即成。
奶香蘑菇饭怎么弄好吃不辣和奶香鸡胸肉蘑菇汤怎么做的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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