湘菜卷心菜做法大全家常

湘菜卷心菜做法大全家常

序号 配方 操作步骤 适用人群
1 湘菜卷心菜炒饭
1. 卷心菜洗净切小块备用。 2. 热锅冷油,放入葱姜蒜爆香。 3. 加入卷心菜翻炒,炒至卷心菜变软。 4. 加入米饭翻炒,炒匀后加入酱油、盐、胡椒粉调味即可。
1. 适合所有人群。 2. 建议搭配青菜或豆腐食用。
2 湘菜卷心菜炒腊肉
1. 卷心菜洗净切小块备用。 2. 热锅冷油,放入葱姜蒜爆香。 3. 加入卷心菜翻炒,炒至卷心菜变软。 4. 加入腊肉翻炒,炒匀后加入酱油、盐、胡椒粉调味即可。
1. 适合中高收入人群。 2. 建议搭配青菜或豆腐食用。
3 湘菜卷心菜蒸鱼
1. 卷心菜洗净切小块备用。 2. 鱼处理干净后加入料酒、生姜、葱腌制20分钟。 3. 蒸鱼料混合后加入腌制好的鱼块、卷心菜。 4. 放入锅中大火蒸15分钟,撒上葱花即可。
1. 适合所有人群。 2. 建议搭配青菜或豆腐食用。
4 湘菜卷心菜炒虾
1. 卷心菜洗净切小块备用。 2. 虾处理干净后加入料酒、生姜、葱腌制20分钟。 3. 热锅冷油,放入葱姜蒜爆香。 4. 加入卷心菜翻炒,炒至卷心菜变软。 5. 加入虾翻炒,炒匀后加入酱油、盐、胡椒粉调味即可。
1. 适合高收入人群。 2. 建议搭配青菜或豆腐食用。
湘菜卷心菜做法大全家常

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