豆腐泡白菜瘦肉怎么弄好吃,东北五花肉白菜炖豆腐汤的做法
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本文目录
猪肉豆腐炖白菜的正宗做法
食材主料瘦肉150g,白菜750g,豆腐1大块
辅料油适量,盐适量,生抽适量,胡椒粉适量,生粉适量
步骤
1.瘦肉切碎用适量的生粉水盐油胡椒粉生抽调好味
2.白菜洗净
3.豆腐切小块
4.水沸后下白菜煮软
5.最后把腌好的肉碎和豆腐放下煮至肉成熟,调好味就可以了。
白菜蒜苗豆腐泡做法
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大白菜洗净。
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准备豆腐泡。
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大白菜切块。
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豆腐泡切块。
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青蒜切小段。
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热锅里放油,放蒜片,放豆腐泡。
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放白菜。
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放一点儿老抽。
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炒匀。
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放青蒜,最后放盐。
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出锅。
注意事项
东北五花肉白菜炖豆腐汤的做法
原料豆腐250克,水发木耳15克,酱油15克,猪肉丝25克配料料酒2.5克,鸡汤750克,精盐1.5克,熟猪油25克,葱末少许,味精1.5克
五花肉炖白菜粉条豆腐泡的做法
—食材清单—
主料:
豆腐泡150克
辅料:
生抽适量,老抽适量,鸡精适量,冰糖适量,白糖适量,花椒适量,八角适量,干辣椒适量,料酒适量
—烹饪步骤—
1·豆腐泡备好待用。
2·上煮锅,用开水过一下,以去掉多余的油份和异味。捞出控水。
3·备好生抽、老抽、八角、花椒、鸡精、白糖、冰糖、料酒待用。
4·另起锅,放入适量清水。倒入豆腐泡,再倒入备好的汤料。
5·放入冰糖。开始大火煮,煮开后转小火煮。
6·煮至水快干时,再改大火收汁。
7·出锅。
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