豆腐泡白菜瘦肉怎么弄好吃,东北五花肉白菜炖豆腐汤的做法

星座梦 阅读:- 2023-07-12 09:47:12
豆腐泡白菜瘦肉怎么弄好吃,东北五花肉白菜炖豆腐汤的做法

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本文目录

  1. 猪肉豆腐炖白菜的正宗做法
  2. 白菜蒜苗豆腐泡做法
  3. 东北五花肉白菜炖豆腐汤的做法
  4. 五花肉炖白菜粉条豆腐泡的做法

猪肉豆腐炖白菜的正宗做法

食材主料瘦肉150g,白菜750g,豆腐1大块

辅料油适量,盐适量,生抽适量,胡椒粉适量,生粉适量

步骤
1.瘦肉切碎用适量的生粉水盐油胡椒粉生抽调好味

2.白菜洗净

3.豆腐切小块

4.水沸后下白菜煮软

5.最后把腌好的肉碎和豆腐放下煮至肉成熟,调好味就可以了。

白菜蒜苗豆腐泡做法

1/11

大白菜洗净。

2/11

准备豆腐泡。

3/11

大白菜切块。

4/11

豆腐泡切块。

5/11

青蒜切小段。

6/11

热锅里放油,放蒜片,放豆腐泡。

7/11

放白菜。

8/11

放一点儿老抽。

9/11

炒匀。

10/11

放青蒜,最后放盐。

11/11

出锅。

注意事项

东北五花肉白菜炖豆腐汤的做法

原料豆腐250克,水发木耳15克,酱油15克,猪肉丝25克配料料酒2.5克,鸡汤750克,精盐1.5克,熟猪油25克,葱末少许,味精1.5克

五花肉炖白菜粉条豆腐泡的做法

—食材清单—

主料:

豆腐泡150克

辅料:

生抽适量,老抽适量,鸡精适量,冰糖适量,白糖适量,花椒适量,八角适量,干辣椒适量,料酒适量

—烹饪步骤—

1·豆腐泡备好待用。

2·上煮锅,用开水过一下,以去掉多余的油份和异味。捞出控水。

3·备好生抽、老抽、八角、花椒、鸡精、白糖、冰糖、料酒待用。

4·另起锅,放入适量清水。倒入豆腐泡,再倒入备好的汤料。

5·放入冰糖。开始大火煮,煮开后转小火煮。

6·煮至水快干时,再改大火收汁。

7·出锅。

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