炖锅煲汤怎么弄好吃(电炖锅炖汤的做法)

各位老铁们好，相信很多人对炖锅煲汤怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于炖锅煲汤怎么弄好吃以及电炖锅炖汤的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 炖锅炖汤时肉要炒一下吗
2. 小炖盅炖汤的做法
3. 电炖锅炖汤的做法
4. 汉美驰电炖锅煲汤的步骤

炖锅炖汤时肉要炒一下吗

是焯，不是炒，就是开水下锅煮2分钟，洗掉血沫再炖。不过一般新鲜的肉，尤其是鸡肉是不用焯的

小炖盅炖汤的做法

用料：老母鸡300g、黄芪、党参、桂圆、生姜、红枣、枸杞、盐

做法：

1、鲜鸡买回来后最后放入冰箱速冻两三小时，再拿出来解冻，这样做出来的鸡汤会更为鲜美

2、处理鸡肉、将速冻过的鸡肉斩成小块

3、锅里倒水，开火煮成温水后把鸡肉下锅，搅拌一下

4、水开后把鸡肉取出来，用清水把血沫洗干净

5、加料，把鸡肉放入炖盅里，加入黄芪、党参、桂圆、生姜、红枣和枸杞

6、然后加满水，盖上盖子，放入炖锅里

7、在锅里加刚好没过炖盅一半的水，这样蒸的时候不会把水煮干

8、大火烧开水，然后转小火蒸1到2个小时即可

9、调味，1小时后，加少许盐，让盐自动沉底。注意千万不要搅拌，否则会影响汤的鲜味

10、再盖上盖子大火蒸10分钟，盅就做好了

电炖锅炖汤的做法

主料：淮山药20克，虫草花10克，猪筋500克，鱼胶4个辅料：盐1勺，白胡椒粉适量，姜适量

做法:

1、将姜切片，然后和花胶一起放到水里面泡8个小时，中间最好多换几次水。

2、将淮山药泡1小时。

3、将猪蹄筋切段，并放到开水里面过一趟血水。

4、将虫草花清洗干净。

5、然后将所有的材料一起放入到炖盅里面

6、接着加入适量的水到炖盅里面，隔水炖3个小时。

7、时间差不多的时候，往汤里面加入适量的盐，继续炖十分钟。

8、最后就可以将汤装起即可

汉美驰电炖锅煲汤的步骤

电炖锅有3个档，加热、保温和自动三档。市面上的电炖锅有紫砂电炖和陶瓷电炖。电炖锅的实用方法和一般的锅相差不是很大，煲汤的步骤主要看你具体的食物了。一般的电炖锅使用方法如下：

1、初次使用的时候还是要看一下产品的说明书；检查产品的配件、电路等是否完好。

2、现将产品的外部与内锅进行一次彻底的清洁。

3、准备好要煮的食材，可以的话，可以剁成小块，节约时间。

4、将食材放入内锅，加入适量的清水。擦干内锅锅外的水。

5、将内锅放入锅体中，接好电源，选择合适的档位。

6、盖好锅盖，确定电炖锅已经在开始工作了。

7、时间一到，就将电炖锅的旋钮

（或按键）调节到“关闭”的位置

关于炖锅煲汤怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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