湘菜西兰花炒肉的家常做法

【湘菜西兰花炒肉的家常做法】

1. 西兰花是一种非常健康的蔬菜,它的花语是“健康、纯洁和高贵”,所以非常适合作为餐桌上的美食。西兰花炒肉是一道非常美味的湘菜,做法也非常简单。
2. 先将西兰花焯水,去除西兰花表面的农药和杂质。然后将西兰花切成小块,放入开水中煮熟。
3. 热锅冷油,放入肉片煸炒至变色。接着加入葱姜蒜爆香,再加入西兰花翻炒均匀。
4. 加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味,继续翻炒至西兰花熟透即可。
5. 最后加入青椒丝和红椒丝翻炒几下,即可出锅。
西兰花炒肉是一道非常简单、营养、美味的湘菜。制作方法也非常简单,只需要将西兰花和肉一起炒制即可。这道菜不仅美味,而且富含蛋白质和维生素,非常适合家常菜。

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