椰蓉糕点买了怎么弄好吃 椰蓉粉的食用方法
今天给各位分享椰蓉糕点买了怎么弄好吃的知识,其中也会对椰蓉粉的食用方法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
椰蓉糕点
椰蓉蛋糕
以面粉、椰蓉为主料的甜品
椰蓉蛋糕是一道美食,主料是面粉、椰蓉,配料是鸡蛋,调料是白糖、色拉油、低粉等。这道美食主要通过烤箱烤制的方法制作而成。
做法
1、鸡蛋三个加糖打至颜色发白,面糊滴落不消失;2、加入油和面粉搅拌后,放入模具170度第二层15至20分钟即可。
原料
(适合25升烤盘):蛋白80克、蛋黄33克、低筋面粉51克、白糖50克
抹馅
淡奶油100克、白糖10克
表面装饰
黑芝麻、椰蓉各少许
1.鸡蛋清
(蛋白)倒入无油无水的容器中,分三次加入白糖,打至有浓密纹路,蛋头的蛋白呈钩形
2.低筋面粉过筛
3.然后分次加入蛋黄
4.搅拌均匀
5.分三次加入低筋面粉
6.然后混合均匀
7.用花袋装入圆口花嘴,挤入烤盘
8.撒少许椰蓉
9.再撒芝麻
10.烤箱180度预热,中层,烤15分钟左右
11.淡奶油加入白糖打发均匀,有纹路即可
12.在桌上放一张油纸,然后将蛋糕倒扣在油纸上,底部蛋糕上的油纸撕去
13.两边切整齐
14.在蛋糕表面涂奶油
15.然后卷起蛋糕,放冷藏室30分钟左右
16.食用时,切片即可
椰蓉粉的食用方法
1、冲泡饮用
椰子粉可以即冲即饮,可以每次取20克的椰子粉,加入150毫升的热开水,需要一边冲泡一边搅拌。有的人可能比较喜欢吃浓稠一点的椰子粉,那么就可以增大椰子粉的用量或者减少水分,也可以放在冰箱里面冷冻之后可以清凉消暑,口感很好。
2、椰子粉做饭
椰子粉的营养价值非常的高,大人和小孩都可以吃,老年人吃椰子粉的好处也比较多,我们可以在日常做饭的过程中,将少量的椰子粉放入米饭中和米一起煮,可以变成松香可口的椰香米饭。
3、做椰奶冻等甜品
在制作点心的过程中,可以适当的加入椰子粉,就能够让点心的味道变得非常不一样,同时也能够得到椰子粉的营养滋润。牛奶、淡奶油、糖和椰子粉放入奶锅小火加热搅拌,再放入泡软的吉利丁片,搅拌均匀即可,之后倒入保鲜盒,冷却之后再盖好盖子放入冰箱冷藏4小时以上。用脱模刀四周划一圈,倒扣将奶冻脱模,切成小方块,四周裹上椰蓉。
椰蓉做什么的~能直接食用吗
可以毕竟是椰蓉做的速成粉可以冲泡牛奶,也可以做各种美食,比如做中式糕点的时候加入一点椰蓉可以口味更加好吃,
椰蓉怎么撒在蛋糕上
在蛋糕制作完成的时候,将椰蓉均匀的撒在蛋糕的表面即可。椰蓉是椰丝和椰粉的混合物,用来做糕点、月饼、面包等,原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后,经过特殊的烘干处理后混合制成。蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
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