木薯生粉怎么弄好吃,怎么做木薯淀粉好吃

星座梦 阅读:- 2023-07-10 18:31:06
木薯生粉怎么弄好吃,怎么做木薯淀粉好吃

大家好,关于木薯生粉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于怎么做木薯淀粉好吃的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 怎么做木薯淀粉好吃
  2. 木薯淀粉和面粉可以做什么
  3. 木薯淀粉做绿豆千层糕
  4. 木薯淀粉做马蹄糕的做法

怎么做木薯淀粉好吃

材料:木薯粉、香芋、紫薯。做法:1、木薯粉加水揉匀。

2、分成两个面团。

3、一个面团中加入蒸好的香芋,将面团和香芋彻底融合。

4、另一个面团中加入蒸好的紫薯,将面团和紫薯彻底融合。

5、将面团揉成条,然后切成小段,芋圆的外形就做好了。

6、水烧开后,将芋圆倒入锅中。

7、芋圆浮起之后煮2分钟。

8、起锅,放在冷水中浸泡(浸泡后芋圆会更有嚼劲,口感更Q弹)。

9、捞起,装入碗中,加入热牛奶,煮好的红豆。

10、食用。

木薯淀粉和面粉可以做什么

说起木薯淀粉有的人可能不知道是用来干嘛的,但是喜爱甜品的爱喝奶茶的女生们请注意了,珍珠奶茶里的珍珠可是木薯粉做的哦~还有喜欢吃鲜芋仙的今天算是有口福了,因为我今天要来分享一个用木薯淀粉做芋圆的方法,快搬来小板凳坐好吧!

食材:香芋(去皮)300g,木薯粉100g

做法:


1.把芋头去皮切厚片,放入蒸锅蒸熟,可以拿筷子试一下,能很容易的穿透芋头就可以啦

2.把蒸好的芋头趁热加入木薯淀粉中,捣碎后混合成粉团,如果觉得芋头比较干的话,可以加入一些水,直至粉团柔软不粘手

3.取一块粉团搓成细长条,再切成大小均匀的小块就可以啦~

4.烧一锅开水,将做好的芋圆下锅,稍微搅动防止粘连,待芋圆浮起后再煮一分钟后马上捞出,划重点!!!捞出后一定要马上放入冷水中!好吃的芋圆就做好啦!最后可以根据你的喜好配上鲜牛奶,红豆或者龟苓膏哦!

如果你想吃红薯圆或者紫薯圆,也是同样按照这个方法制作哦~

木薯淀粉做绿豆千层糕

食材:10号饼模12只,木薯粉
1.25杯,绿豆粉
1.25杯,糖粉0.3杯,麻油100克,低筋粉2大匙

做法


1.绿豆粉与低筋粉混合,过筛备用。

2.糖粉与麻油充分混合均匀,分4-5次加入豆粉搅拌均匀成糕粉。静置30分钟。

3.将糕粉再进行两次搅拌,至捏起成团、一搓就散的状态。

4.模具内洒绿豆粉,取糕粉填实,用刮板刮去多余糕粉,扣出即成绿豆糕坯。

5.盘子刷麻油,将糕坯间隔着排放在盘子上,相互不要挤碰。锅内煮开少量水,上汽后改中火,将装有糕坯的盘子上笼蒸制6、7分钟,至边缘发散,不粘手即可。

6.蒸好的绿豆糕晾凉后表面薄刷一层麻油,装入密闭的容器里保存。冷藏可存放一周。

木薯淀粉做马蹄糕的做法

600克木薯淀粉200克黑片糖(黄片糖也行)1000克清水马蹄少许(切碎)

将糖切碎倒入锅内,(100克清水)取三分之一清水倒入锅小火加热至糖完全融化,再倒回之前剩余的清水里,再倒入木薯淀粉搅拌均匀,过滤一遍更细腻,最后加入马蹄碎搅匀,模具刷油,倒入粉浆,水开上锅大火蒸25分钟,出锅表面刷一层薄薄的油,防止表面风干,待凉透切块即可~

文章分享结束,木薯生粉怎么弄好吃和怎么做木薯淀粉好吃的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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