木耳和银耳怎么弄好吃，银耳木耳三鲜汤怎么做

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本文目录

1. 白玉木耳怎么煮好吃又粘稠
2. 银耳木耳三鲜汤怎么做
3. 木耳和银耳的区别
4. 木耳银耳汤怎么做

白玉木耳怎么煮好吃又粘稠

提前浸泡。

白木耳想要煮的粘稠，一定要在煮以前提前浸泡，并且浸泡的情况下要用冷水，可以先用流水把它冲洗干净，在把它放到盆中，加入冷水浸泡两小时，随后在换温水浸泡一小时，

这个时候它会完全泡发，在把它撕成小朵之后入锅煮。

银耳木耳三鲜汤怎么做

冬瓜300克

木耳，银耳(水发)各200克

辅料

香葱一根

步骤1

将砂锅中倒入适量清水，大火煮沸

步骤2

在烧水期间，将冬瓜去皮清洗干净，然后切成薄片，而木耳，银耳也清洗干净，稍微切成小块，而香葱切碎；

水开后，一次性倒入冬瓜和木耳，银耳

盖上锅盖，继续焖煮5～10分钟左右

直至冬瓜焖煮熟，筷子能轻轻戳入，调入半勺食盐和少许鸡精，倒入香葱碎，搅拌均匀即可熄火；不减肥者可以在出锅前滴几滴香油哦！

木耳和银耳的区别

银耳和木耳的区别

1、种属不同：木耳是真菌门层菌纲木耳目木耳科木耳属，银耳是担子菌门银耳纲银耳目银耳科银耳属。

2、样子不同：木耳：胶质片状，侧生在树木上，腹面平滑下凹，边缘略上卷，背面凸起，并有绒毛，呈黑褐色或茶褐色，银耳子实体纯白至乳白色，一般呈菊花状或鸡冠状，洁白，半透明，富有弹性。

3、养分不一样：银耳中含有丰富维生素D，也含有卵磷脂。在所有素食中黑木耳中含有的铁最高。

木耳银耳汤怎么做

原料：木瓜半个，银耳30g，枸杞10g，冰糖。

做法：木瓜切成成小块。将银耳用水泡开，加水炖30分钟。把木瓜、枸杞、冰糖一起加入银耳汤中继续炖15分钟。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的木耳和银耳怎么弄好吃和银耳木耳三鲜汤怎么做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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