粤菜家常菜做法大全蒸鸡爪

【粤菜家常菜做法大全蒸鸡爪】
制作流程:

1. 鸡爪清洗干净,去掉多余的骨头,并用刀在鸡爪的两侧切几刀,方便入味。
2. 把鸡爪放入大碗中,加入料酒、生姜、葱段、姜片腌制20分钟。
3. 蒸锅中加入水,把腌制好的鸡爪放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
4. 把蒸好的鸡爪取出,倒掉多余的汤汁,撒上适量的盐和胡椒粉。
5. 把鸡爪放入烤箱中,用200度的温度烤10分钟,让味道更加浓郁。
适合人群:
这道菜适合所有人食用,特别是老年人、儿童和孕妇。不过,由于鸡爪中含有胶原蛋白,所以过于肥胖、胆固醇偏高的人应该适量食用。
禁忌:

1. 鸡爪上的肉骨头比较硬,咀嚼时可能会有点难度,所以老人和小孩食用时需要小心咀嚼。
2. 鸡爪的汤汁中含有盐分和胡椒粉,过量食用可能会对健康造成影响,所以需要控制食用量。
粤菜家常菜做法大全蒸鸡爪是一道非常美味的菜肴,不仅口感鲜美,而且味道浓郁。希望您能够喜欢这道美食。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/AJiLHuOLupC1.html