川菜菜单制作蛋糕做法步骤

川菜菜单制作蛋糕做法步骤
川菜菜单制作蛋糕做法步骤如下:
材料:
- 4个鸡蛋
- 1/2杯糖
- 1/4杯面粉
- 1/4杯可可粉
- 1/2茶匙泡打粉
- 1/4茶匙盐
- 1杯温水
- 1杯植物油
步骤:

1. 将鸡蛋和糖混合在一起,打至颜色发白。
2. 将面粉、可可粉、泡打粉和盐混合,筛入碗中。
3. 将温水加入碗中,搅拌均匀。
4. 将油倒入碗中,再次搅拌均匀。
5. 将面糊倒入平底锅中,用中火煎炒至面糊凝固,表面呈金黄色。
6. 将蛋糕从锅中取出,切成小块。
7. 在另一个平底锅中倒入一些油,加热至约160度。
8. 将蛋糕块放入平底锅中,煎至两面皆金黄色即可。
9. 将蛋糕装盘,可以加入一些奶油或果酱作为装饰。
这是一个简单的川菜菜单制作蛋糕的做法步骤,可以根据自己的口味和喜好进行更改和调整。

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