韩国包饭怎么弄好吃又简单？简单米饭拌饭做法

今天给各位分享韩国包饭怎么弄好吃又简单的知识，其中也会对简单米饭拌饭做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 鸡蛋包饭怎么做
2. 简单米饭拌饭做法
3. 烘干紫菜做紫菜包饭怎么做
4. 怎样做好紫菜包饭呢

鸡蛋包饭怎么做

朋友你好，蛋包饭确实很好吃，我自己也会经常做。下面分享一个简单又好吃的蛋包饭做法，材料可以根据自己的喜好进行添加，看图片就知道味道很赞喔！

材料：鸡蛋2个、米饭1碗、玉米粒100克、洋葱50克、番茄酱1勺、胡椒粉2克、盐2克、海椒半个。

制作步骤

1.剩饭1碗，也可以现煮后放凉

（五常米80克，水120克）

2.将其他材料准备好

3.鸡蛋打散，使劲打匀哦

4.不粘锅烧热放5克油

5.放洋葱粒爆香

6.再放入玉米粒、海椒沫，翻炒熟

7.倒入剩饭，用锅铲翻、压

8.放入盐、胡椒粉、番茄酱，继续翻炒

9.炒匀后盛起备用

10.在锅中再放入5克油

11.倒入蛋液，小火慢煎

12.等还有少许生蛋液的时候，在中间倒入炒饭

13.用锅铲辅助卷起，稍微压压边粘合住就好啦！

14.然后挤上番茄酱，你看，卖相不错，味道也很棒！

简单米饭拌饭做法

1：拌饭酱汁:蒜末+辣椒，泼上热油+2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺白糖，搅拌均匀。

2：煎一个鸡蛋，煮熟的米饭放入碗中，放鸡蛋，倒入酱汁，放海苔肉松，拌匀即可享用。

烘干紫菜做紫菜包饭怎么做

制作食材

做紫菜包饭必备的材料

米饭一小锅，不能过热会烫手，也不能过凉太硬不好吃

（可以大米糯米等掺着煮，吃起来会更加美味）

韩国紫菜若干张

（韩国紫菜是薄薄的一大片的，在朝鲜半岛有很多，在中国的大型超市也都有得卖）

若干个香肠。正宗的做法是加香肠，也可以根据自己的口味加肉松或腊肠

(切碎加入）

若干个鸡蛋。一定要适量，否则会浪费的

胡萝卜一至二条，与之搭配的是腌萝卜，不过味道很咸。若买不到可以忽略不影响口感。

新鲜嫩绿的菠菜。

少许的盐、白芝麻、芝麻油。

制作流程

首先在温热米饭放进盐、白芝麻、芝麻油，最好用手搅拌均匀，放在一边晾着。

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可爱紫菜包饭

蛋打散后，加少许盐调味，放入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒，一定要注意火候不要焦也不要不熟。

一切准备就绪，开始包，拿出两张紫菜细细铺好，米饭倒在上面倒上四分之三。用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落，不要太用力把米饭压得扁。

（然后按顺序放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜，最后是腌萝卜）

把紫菜卷起来，一定要卷紧这是最重要的。因为如果卷的不紧的话，切的时候就会松散开来。

最后，再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片。

怎样做好紫菜包饭呢

怎样做好紫菜包饭呢？我的回答是：“紫菜包饭”通过字面意思理解，这道美食中既包含有蔬菜又搭配着米饭。对于咱们国人来说，不管是同学聚餐还是宴请亲朋，餐桌上的菜、饭一般都是单独分开制作的，很少有人将菜饭混在一起制作的。个人认为，这应该与各地的风俗有关吧，不同的地域、环境、人文、气候，成就了大家各自对美食烹饪方法的独特见解。

大自然是创造食物的天然原料库，用它的鬼斧神工孕育着人类赖以生存的食材。用心做好每一道美食，不辜负大自然的馈赠，品尝人间美食，享受自然的力量。

“紫菜包饭”是一道非常常见韩国料理。经过长时间的演变和传播，它的做法也变得多样化。目前市场上紫菜包饭有很多种，它的主料是由紫菜、米饭、黄瓜、火腿、鸡蛋等等常见的食材组成，发生变化的是它的配料。例如，加入一些蟹棒、肉松、蔬菜、芝麻、奶昔等等。虽然有部分衍生变化，但是万变不离其中。炎炎夏季，紫菜包饭虽不能解暑，但是对于像我这种懒人来说，做起来特别简单，方便食用。说了这么多，如何制作一道简单又好吃的家常版的紫菜包饭呢？下面就跟我一起烹饪这道懒人美食吧！

“紫菜包饭”之制作流程

—准备材料—

【主料】：紫菜、大米、檽米

【配料】：黄瓜、鸡蛋、胡萝卜、香肠

【调料】：芝麻油、食盐、食用油

【工具】：电饭煲、竹帘、平底锅、菜刀

—开始制作—

第一步：取适量大米和檽米，两者比例为3:1，将其清洗干净，提前用温水浸泡20分钟，然后沥干水分放入电饭煲中，再倒入适量温水，温水的高度超出大米0.5cm即可，按下煮饭按钮即可。

第二步：黄瓜、胡萝卜清洗干净后，切成长条状放入盘中备用；同时也将香肠切长条备用。

第三步：取两个鸡蛋，将其打碎撒上少许食盐搅拌均匀，平底锅中倒入适量食用油，油温6成热时倒入鸡蛋液，将鸡蛋煎至两面金黄色即可盛出，然后将煎鸡蛋切成长条状备用。

第四步：把煮熟的米饭，盛出放入大碗中，撒上适量食盐、芝麻油，用手抓匀放凉。

第五步：把竹帘铺在平整的桌面上，取一片紫菜将其平铺在竹帘上，然后将放凉的米饭均匀铺在紫菜上，米饭厚度为0.5cm。

第六步：将准备的黄瓜、鸡蛋、胡萝卜、香肠竖着放在米饭上，然后将竹帘卷起来，并将其卷紧。

第七步：卷紧之后，静置30秒，然后将竹帘拿掉，用菜刀将紫菜卷均匀切成1cm厚度的片状即可装盘上桌食用。

“紫菜包饭”之成品图

这道懒人做法的紫菜包饭就做好了，其颜色鲜艳，食材搭配简单营养。如此简单的懒人做法美食，是不是符合您的胃口呢？

“紫菜包饭”之问答环节

1.为什么加入檽米呢？

答：、、、檽米的口感香檽粘滑，经常作为主料或配料使用。这里我之所以将大米和檽米的比例按3:1配比，主要有三个原因，其一，利用檽米的粘性，能够和大米很好的粘连在一起，从而在将紫菜包饭卷紧的时候，可以紧紧的将配料包裹在其中，防止用菜刀将紫菜卷切成片状的时候散落。其二，正是由于檽米的口感粘滑，所以在食用时吃起来更加的有嚼劲，增加口感。其三，加檽米其实是根据个人喜好而定，有的人不喜欢吃檽米也可以不加的，视情况而定。个人建议还是稍微加一点，口感会很不错哦！

2.为什么大米和檽米要提前用温水侵泡？

答：、、、其实这个原理很简单，大家都知道，大米和檽米自身相对较硬，提前放在温水中侵泡一方面能够将其泡软，在蒸煮时很快容易煮熟；另一方面可以让大米和檽米充分吸收水分，煮熟之后口感更加的软嫩、鲜香。

3.为什么要把卷紧的竹帘静置30秒？

答：、、、这个原因也很简单，在将竹帘卷起来的时候，如果立马将竹帘拿掉，可能会导致紫菜与米饭、配料没能够完全的粘连在一起，当你在用菜刀将其切成片状时会松散。静置30秒的同时也为了将紫菜卷压缩的更紧，使其完全的粘连在一起，切片的时候就不会出现松散现象。

“紫菜包饭”之制作小贴士

第一贴：紫菜选料时，最好选择新鲜的韩国紫菜，口感更好。

第二贴：煎鸡蛋时注意控制火候，防止把鸡蛋煎糊了。

第三贴：蒸米饭时，要控制好生米和温水的比例，防止蒸熟的米饭太硬或太软，影响它的口感，最好是软硬适中即可。

第四贴：喜欢肉松或者蟹棒的朋友也可以加入其中，根据个人爱好而定。

第五贴：米饭铺在紫菜上的厚度不易超过1cm，防止主料与配料比例相差太大，影响口感，个人建议，最好是0.5cm。

第六贴：米饭放凉时，当其表面温度放置微热即可。

“紫菜包饭”之总结话语

其实做出一道自己喜欢的美食挺容易的，只要你能够用心制作，一道简单实用的美食总会和您不期而遇。希望看完本篇文章的能够和我一样喜欢这道“紫菜包饭”。我是“饭饭爱生活”，一个喜欢摄影的美食爱好者。如果您看完这篇文章对您有所帮助，希望您给点个赞或者关注“饭饭爱生活”，您的关注是我最大的动力，我会每天为您分享美食制作技巧，感谢您的观看，我们下次再见。

文章到此结束，如果本次分享的韩国包饭怎么弄好吃又简单和简单米饭拌饭做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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