紫色的鸡蛋怎么弄好吃，紫色蛋花汤怎么做好吃

各位老铁们好，相信很多人对紫色的鸡蛋怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于紫色的鸡蛋怎么弄好吃以及紫色蛋花汤怎么做好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 紫色蛋花汤怎么做好吃
2. 紫色的鸡蛋是怎么回事
3. 紫色洋葱怎么做好吃
4. 紫鸡蛋汤怎么做

紫色蛋花汤怎么做好吃

备好食材

紫菜用清水泡5分钟后洗净备用

鸡蛋打散

大蒜切片

锅中放油

大蒜炸出香味

加水大火烧沸

水烧开后将洗净的紫菜放进锅中煮开后再煮1分钟加盐调味

火调至最小，将鸡蛋液细细地淋进锅中，越细越好

淋完鸡蛋液后大火再次煮开即可

起锅撒小葱

紫色的鸡蛋是怎么回事

紫色的鸡蛋是，因为鸡蛋是在输卵管内形成的，环境的改变会让部分母鸡产生应激反应，造成血管破裂，鸡血就会进入蛋体内，影响鸡蛋组织的颜色，煮熟后食用是安全的；还有可能是蛋壳膜遭到了破坏，而蛋壳没有破损，但也会有一些微生物侵入，造成鸡蛋的变质和变色。

紫色洋葱怎么做好吃

材料

紫洋葱，鸡蛋，盐，食用油，生抽

做法

1、紫色圆葱切成块状，再把鸡蛋磕开到碗中调成蛋液。

2、在炒锅中放油加热，把蛋液炒成块状，

3、再放油加热把紫色圆葱入锅炒软，在炒的历程中可以放入少许生抽以及适量食用盐调味，

4、在紫色圆葱炒熟后，再把炒好的鸡蛋入锅一块儿炒，出锅装盘便可食用。

紫鸡蛋汤怎么做

把紫菜放入清水盆里，然后将紫菜浸泡一会，左右轻轻摇晃一会去除沙子后，捞出沥干水分放入盘子里备用。葱切花，大蒜切末备用。

步骤2

在碗里打入鸡蛋，鸡蛋打散后静置备用。

步骤3

把锅用中火烧热，放入少许油后加入蒜末略微炒香。

步骤4

炒香后在锅里倒入少量热水，把水烧沸腾后转成小火，然后加入泡开的紫菜开始煮。

步骤5

把鸡蛋液倒入锅里，倒入后不要立刻搅拌，等到鸡蛋液略微凝结后再搅拌。鸡蛋液一定要搅拌均匀，让蛋液变成蛋花，不然做出来的汤没有形状。

步骤6

最后可以加几滴香油，或者加点香葱、醋和盐等调味品调味，喜欢吃辣的还可以加入胡椒粉和辣椒。

关于紫色的鸡蛋怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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