紫色的包子怎么弄好吃(紫薯做包子怎样才能保持紫色)

大家好，关于紫色的包子怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于紫薯做包子怎样才能保持紫色的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 双色葫芦包子做法
2. 牛肉洋葱蒸饺用白的还是紫的洋葱
3. 紫薯做包子怎样才能保持紫色
4. 紫薯馒头简单做法

双色葫芦包子做法

锅中先倒少许油,干茄子浸泡切丁,入锅煎至焦黄盛出，作为包子馅用。

再把鸡肉泥、虾仁、茄子丁和少许调味料,放在一起，搅拌均匀。

然后在面粉中分别加入化橘红泡制的水、南瓜、紫薯,揉成面团。再把面团擀成面片,紫色面片中间剪个口子,随后同黄面片叠放一起,加入肉馅,包成两个连在一起的球。

包好之后，放入锅中，上火蒸15分钟，这样非常美味的双色葫芦包子就做好了。

希望对大家有所帮助！

牛肉洋葱蒸饺用白的还是紫的洋葱

我都是用白的，感觉白色的洋葱容易烂，蒸的时候软乎，有时都能蒸花了，白色也不影响包子馅的色泽，，感觉紫色的炒着好吃，味道比较浓。

牛肉还可以用大葱来调味，牛肉大葱也是比较好吃的。牛肉洋葱饺子，可以多放一些洋葱，切成小块，，蒸十五分钟就可以了。

紫薯做包子怎样才能保持紫色

将紫薯切片蒸熟捣成泥，和白面和成面团，发酵后蒸包子呈现的是紫色的。

紫薯馒头简单做法

紫薯一直被人们称作是防癌抗癌的好食材，因为紫薯里面含有丰富的硒，硒是用来抗癌的，多吃紫薯可以增强人体的免疫力。而且吃紫薯不容易发胖，能够起到减肥瘦身的功能。紫薯的吃法也非常多。紫薯里面含有的花青素可以用来做染色剂，做种不同颜色的食材。紫薯馒头便是一道非常好看，而且有营养的美味，紫薯和面粉混合在一起，面粉吸收了紫薯的花青素，会导致面团称为紫色，这样蒸出来的馒头颜色特别漂亮，而且在吃馒头的同时也能够吸收紫薯里的营养，是一道老少皆宜的美味食材。我会经常做紫薯馒头来吃，接下来我把自己制作的过程说一下，希望对你有所帮助。

准备食材:

面粉，酵母，温水，紫薯。

烹饪步骤:选用新鲜干净的紫薯，用擦子擦去外皮，切成薄片，放入锅中蒸15分钟取出备用。取一把汤匙，把蒸好的紫薯捣成泥，晾凉备用。取适量的干面粉，放入一勺酵母，放入紫薯泥，用温开水去和面，边倒水边搅拌成絮状，然后用手和成面团。加水的量根据面粉和紫薯的湿度来决定，分多次加入，不要一次加入太多。揉好的面放在盆中，盖上锅盖，放在温暖的地方醒至里面呈蜂窝状即可，一般醒到原来的两倍大小，用手拉开里面会呈现蜂窝的状态，也不要发的时间过久，这样容易导致发酵过度。发好的面放在案板上，撒一些干面粉，再均匀的揉搓，排空里面的气体，揉成一个光滑的面团。把面团搓成长条，切成大小均匀的剂子，切出自己想做成的馒头大小就可以。每一个剂子用手揉均匀，然后揉成圆形，做出紫薯馒头的形状。全部揉好后，放在案板上，盖上保鲜膜醒十分钟。锅里放入清水，醒好的紫薯馒头放进去，大火烧开转小火，水开以后继续蒸20分钟，再焖五分钟，掀盖出锅，一锅好吃的紫薯馒头就完成了，松软不塌陷，特别好吃。

烹饪小提示:如果喜欢吃甜食的朋友可以把用温水和面，改成用牛奶去和面，然后再加一勺白糖，这样蒸出来的紫薯馒头会有奶香味，而且甜甜糯糯的，像面包一样好吃。紫薯馒头是紫色，做成花馒头特别好看，可以把剂子擀成圆形面皮，六个面皮叠在一起，从一头卷起来，从中间切一刀，这样就可以做出一个完美的玫瑰花的形状，蒸出来的花馒头更好看。如果想学习制作花馒头的，我昨天录制了一支视频，可以点我的头像进去直接看就可以了，找不到的也可以问我要链接，馒头做成花的形状，好处就是可以让没有食欲的人瞬间更加有食欲，比如说小孩平时不爱吃饭，可以给他变着花样来做，可以增加小孩的食欲，喜欢的可以去试试！

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好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的紫色的包子怎么弄好吃和紫薯做包子怎样才能保持紫色问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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