菜米汤的做法及配方

菜米汤的做法及配方
【步骤一】材料准备

1. 菜米:100克
2. 瘦肉末:100克
3. 姜片:适量
4. 葱花:适量
5. 盐:适量
6. 鸡精:适量
7. 胡椒粉:适量
8. 生抽:适量
9. 料酒:适量
【步骤二】制作过程

1. 先将菜米洗净,用清水浸泡10分钟。
2. 瘦肉末用盐、鸡精、胡椒粉、生抽、料酒拌匀备用。
3. 热锅冷油,放入姜片和葱花煸炒出香味。
4. 放入瘦肉末煸炒至变色。
5. 加入适量清水,烧开后转小火煮10分钟。
6. 加入菜米,继续煮5分钟。
7. 最后加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味,煮3-5分钟即可。
【步骤三】适合人群
菜米汤适合所有人食用,尤其适合老年人、小孩、孕妇等需要营养的人群。
【步骤四】禁忌

1. 心脏病、高血压、动脉硬化等疾病患者不应食用过多。
2. 感冒、发热、腹泻等症状患者不应食用。
3. 胃肠道溃疡、出血等疾病患者不应食用。
【步骤五】总结
菜米汤是一道简单美味的汤品,富含营养,适合所有人食用。但应注意根据个人体质和病情适量食用,避免过量。同时,心脏病、高血压、动脉硬化等疾病患者不应食用过多。

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