老母鸡下面条怎么弄好吃?老母鸡汤面正宗做法
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本文目录
老母鸡汤面正宗做法
1.把老母鸡杀好,处理干净。
2.准备好葱姜。
3.把鸡肉剁成块,和葱姜一起放入电压力锅中,加入适量的水,按煲汤键。
4.待浮子自然下落后,再继续保湿两个小时,老母鸡基本上很软烂了。
鸡胸肉面条的做法
步骤/方式1
鸡胸肉洗净切丝,加入盐、生抽、老抽腌制5–10分钟左右
步骤/方式2
蟹味菇洗净备用
步骤/方式3
小白菜洗净备用
步骤/方式4
热油加入2-3瓣八角爆出香味
步骤/方式5
加入鸡丝炒熟
步骤/方式6
加水,烧开,加面条
步骤/方式7
加入蟹味菇和青菜
麻辣鸡面条的正宗做法
麻辣鸡面条做法:
1、备好材料。蒜切末葱香菜辣椒切小段。
2、把面条煮好,待用。
3、热锅入油,放入蒜末和干辣椒炒香。
4、炒香后,蒜呈金黄色后,放入豆瓣酱炒香。
5、加入清水,浓汤宝,少许盐煮开。
6、煮开后加入西红柿鸡丝鲜蘑,再煮开一次。
7、加入煮好的面条,出锅前加入苦苣。
8、撒上香菜葱花红辣椒即可。
9、可根据个人口味淋入香油和陈醋。
10、非常好吃哦
鸡壳汤面做法
材料
鸡蛋3个、火腿片3片、面条150克、芹菜适量、豆酱适量。
做法
1、汤锅加水,水开后下面条,将面条煮好后沥水备用;
2、另起锅,热锅加油,将鸡蛋打散下锅;
3、煎炒至蛋液凝固后,加入火腿及芹菜丁,微炒至出香后,加入一大勺的豆酱;
4、加入适量清水,煮至汤水开,汤水开后,将事先煮好的面条沥水下锅;
5、拌至均匀挂味即可。
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