重庆红烧土豆怎么弄好吃？红烧土豆王刚

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本文目录

1. 红烧土豆快餐做法
2. 土豆烧肥肠最正宗的做法王刚
3. 红烧土豆王刚
4. 为什么重庆人喜欢吃土豆

红烧土豆快餐做法

准备食材。

小土豆去皮切成大块。

蒜切片，姜切片，葱切段。

在九阳ＩＨ智能炒菜机Ｊ9锅中放入2大勺（20克）油。

再放入土豆葱姜蒜。

加入1大勺（10克）生抽。

加入4小勺（4克）盐。

加入1小勺（1克）鸡精

加入1/2大勺老抽。

加入200毫升的水。

选择鲜蔬类，红烧土豆，按开始ＯＫ钮后，机器自动启动。

十五分钟后程序结束，锅中还有一些汤汁。土豆已经非常软糯。

开启补炊功能，选择三分钟。

三分钟后锅中汤汁已经全部收尽。

用锅铲将它们搅拌均匀即可。

土豆烧肥肠最正宗的做法王刚

主料：

猪大肠200克

土豆300克

辅料：

青椒10克

菜籽油100克

辣酱元母25克

做法如下：

步骤1

将肥肠洗净用开水煮5分钟，沥干水，将辣椒洗净切粒，待用。

步骤2

土豆去皮滚刀切成小块泡水，待用。

步骤3

将切好的肥肠与辣酱元母混合拌均匀。

步骤4

锅中放入菜子油烧开，将拌好酱的肥肠下油锅煸香，加开水约100克，盖锅焖烧6分钟，在将土豆块放入锅中与肥肠一起烧熟，起锅时加入青椒翻炒均匀，即可。

步骤5

土豆烧肥肠就做好了。

红烧土豆王刚

步骤一：将买回来的土豆清洗干净去皮然后切成拇指大的颗粒，然后用水冲洗一下，冲洗好后放到一旁备用，起锅烧油，油热后将处理好的土豆下入锅中煎至两面金黄，这样做的目的是为了让土豆更加入味，如果没有这样做的话土豆是不好吃的。

?步骤二：起锅烧油，油热后热锅加入适量蒜米爆香后倒入土豆翻炒，炒到土豆表面有点透明状态后加入一勺酱油和一勺蚝油翻炒均匀，翻炒均匀后加入适量水，水量没过土豆就好中火焖煮7分钟左右，焖煮好后撒上葱花就可以了出锅了

为什么重庆人喜欢吃土豆

作为土生土长的重庆人，没发现周围的人很喜欢吃土豆。前几年到西宁，发现西北人很喜欢吃土豆，几乎每顿都是拉面，面块加土豆。

你所认为的人重庆人喜欢吃土豆，应该是个例。只有吃火锅，或者烧烤时，很多人喜欢吃土豆，但吃土豆时，因为土豆淀粉含量很高，要在最后才下火锅，不然土豆下早了，会坏火锅汤，会影响其他食材的味道。为什么西北人喜欢吃土豆，应该是土豆淀粉含量高，热量大，可以抵御好冷，而且西北农作物只有一季，到冬天几乎没什么其他菜品，土豆容易储藏吧

好了，关于重庆红烧土豆怎么弄好吃和红烧土豆王刚的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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