大鱼怎么弄好吃(大鱼怎么做好吃)

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本文目录

1. 大鱼怎样做才好吃
2. 大鱼怎么做才好吃呢
3. 大鱼怎样做好吃不腥
4. 大鱼怎么做好吃

大鱼怎样做才好吃

大鱼推荐做豉香红烧鱼，如鲈鱼。

食材：鲈鱼一条、老干妈豆豉辣椒、葱姜蒜、香菜、花椒、八角、料酒、生抽、红烧酱油、米醋、白糖、淀粉

做法：1、将鲈鱼去除鱼鳃、内脏并清洗干净，再将鱼的两面划几刀，不要划透；

2、大葱切段、姜切片、蒜拍裂，香菜切小段备用；

3、热锅凉油，油热放入鲈鱼煎制，将两面煎至焦黄，放入葱姜蒜、老干妈豆豉、花椒大料炒香；

4、放入1勺料酒，再加1碗热水，红烧酱油1勺、生抽1勺、米醋半勺，适量盐鸡精小火焖煮5分钟；

5、待烧至剩余少许汤汁时，开大火收汁，待汤汁浓稠时关火盛出即可。

大鱼怎么做才好吃呢

大鱼做法鱼头烧汤，鱼段子另外烧，和大家分享鱼的3种吃法，希望能够抛砖引玉，给大家一些启示。

奶白鱼头豆腐汤

这道菜采用鲢鱼的鱼头，用豆腐和木耳炖成汤，汤鲜味美，非常滋补。做这道菜采用的鱼头料稍微大一些，一般选择二斤左右，下锅前要注意，鱼头清洗干净，鱼鳃要清理干净，鱼肚子的黑膜要撕掉，且要倒入开水，小火慢炖，这样炖出来的鱼汤才鲜美，配上豆腐更加补钙，加上木耳可以清理血管垃圾，这样搭配，真是一道不错的营养美味汤。

大鱼做法简单又好吃1条大鱼3种吃法汤鲜味美。

大鱼怎样做好吃不腥

把鱼去鱼鳞，洗净，切几片姜，大葱，小米辣若干，锅烧热倒油，油烧热倒入鱼大火煎，再转中火煎制两面金黄，倒入生姜，小米辣，生抽，盐，耗油少许，加适量清水闷煮十几分钟，加大葱，胡椒味精，料酒，收水即可

大鱼怎么做好吃

鱼去鳞去内脏去腹黑流水冲净干净后在鱼身上横切几刀用盐腌制半小时，姜切丝，蒜拍扁，葱一半切葱段、一半切葱花备用。

?2、蒸锅放水，大火烧开，放入鱼盘，大火蒸10分钟左右。

?3、倒掉鱼盘中的汤，去掉葱姜，浇上蒸鱼豉油；在鱼上摆放葱丝、红椒丝。

?4、炒锅放橄榄油，放入花椒爆出香味。

?5、去掉花椒，热油倒在鱼上即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的大鱼怎么弄好吃和大鱼怎么做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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