低成本戚风蛋糕做法

低成本戚风蛋糕做法
(1)准备工作:将面粉、鸡蛋、糖混合在一起,筛入大碗中,加入油,搅拌均匀。将烤箱预热至160°C。
(2)打发鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入糖,用手动打蛋器或电动打蛋器打发至鸡蛋呈浓稠状,颜色发白。
(3)加入面粉:将打发的鸡蛋倒入戚风蛋糕糊中,搅拌均匀。
(4)倒入模具:将戚风蛋糕糊倒入已经涂油的8英寸戚风蛋糕模具中,轻轻震一下模具使面糊表面平整。
(5)烘烤:将烤箱放入预热好的烤箱中,烘烤15-20分钟,直到蛋糕表面颜色变深,牙签插入蛋糕中心可以拔出干净的牙签。
(6)出炉:将蛋糕从烤箱中取出,倒扣在凉网上,完全放凉后脱模即可。
这是一份低成本的戚风蛋糕做法。简单易做,口感松软,非常适合家庭制作。如果想要尝试制作更加美味的戚风蛋糕,可以在网上搜索更多的食谱,不断改进和创新。

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