川菜团子的做法大全

【川菜团子的做法大全】
川菜是中国传统八大菜系之一,以其麻辣、鲜香、口感丰富而著称。川菜团子也是川菜中非常有名的一种小吃,制作简单又美味。下面,我们就来看看川菜团子的做法大全。
材料:
- 糯米
- 猪肉末
- 青椒
- 红椒
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 鸡精
- 白胡椒粉
- 淀粉
- 食用油
步骤:

1. 糯米浸泡30分钟,沥干水分备用。
2. 猪肉末用盐、生抽、料酒、鸡精、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 青椒、红椒去籽切碎备用。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 热锅凉油,将腌制好的猪肉末煸炒至变色。
6. 加入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入青红椒碎继续煸炒。
7. 加入适量的水,烧开后转小火煮至水分收干。
8. 把糯米倒入锅中,翻炒均匀。
9. 加入适量的盐和鸡精调味,再翻炒均匀即可。
10. 做好的川菜团子放入蒸锅中,蒸15分钟左右。
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1. 蒸好的川菜团子取出待凉,撒上葱花即可。
川菜团子的做法非常简单,只需要几步即可完成。不仅口感鲜美,而且营养丰富,非常适合家庭日常食用。如果你喜欢川菜,不妨尝试一下制作川菜团子,享受美食的同时也能感受到川菜的魅力。

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