美食的俘虏戈普利

美食的俘虏戈普利的详细菜谱

(一)食材准备

1.干贝 100 克
2. 鲍鱼 50 克
3. 海参 50 克
4. 虾 50 克
5. 猪肉 50 克 6. 大葱 10 克 7. 姜 10 克 8. 蒜 10 克 9. 料酒 10 毫升 10. 生抽 10 毫升 1

1.白糖 5 克 1
2. 盐 3 克 1
3. 鸡精 2 克 1
4. 水淀粉 10 毫升

(二)制作步骤

1.将干贝、鲍鱼、海参、虾、猪肉洗净，切成丁状，大葱、姜、蒜切成末备用。
2. 锅中加水，放入葱姜蒜末、料酒、盐，放入猪肉丁焯水至变色捞出备用。
3. 锅中加油烧热，放入葱姜蒜末煸炒出香味，放入鲍鱼、海参、虾、干贝翻炒均匀。
4. 加入生抽、白糖、鸡精，翻炒均匀后倒入适量清水，大火烧开后转小火煮 50 分钟。
5. 将焯好水的猪肉丁放入锅中，小火煮 10 分钟。 6. 最后加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

(三)适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、孕妇、儿童等。它富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力，促进生长发育。

(四)禁忌

1.患有海鲜过敏的人不应食用这道菜。
2. 孕妇和哺乳期妇女不应食用过量，以免引起不良反应。
3. 胃肠道疾病患者不应食用过多，以免加重胃肠道负担。 美食的俘虏戈普利是一道美味可口的菜肴，它富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体有益。但需要注意的是，对于某些人群来说，食用时需要适量，并注意禁忌。

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