在家吃火锅怎么弄好吃 在家吃火锅怎么做好吃

大家好，关于在家吃火锅怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于在家吃火锅怎么做好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 在家里吃火锅怎么弄
2. 在家吃火锅怎么做会好吃
3. 在家吃火锅怎么做好吃
4. 在家吃火锅，如何祛除家里的火锅味

在家里吃火锅怎么弄

1.追求品质，现买现吃优选「冷鲜肉」。在0～4℃的低温环境中进行排酸处理和冷藏保鲜的冷鲜肉，通常保质期是3～5天。这段时间里肉质变得弹软，还在酶的作用下产生氨基酸等风味物质，让肉的口感和风味都在巅峰状态。

2.「原切肥牛卷」更好吃。标签上能区分出是「原切肥牛卷」还是「调理肥牛卷」。前者的配料通常只有牛肉，而后者的配料上还会有标识饮用水、大豆分离蛋白、复合调味料、食盐等等。虽然都是牛肉，但前者的品质更好，当然价格也会贵一些。

3.涮肉要在翻滚沸腾的中心区域。最好再准备一个漏勺，不仅一次可以涮不少，还能避免筷子夹的地方是生的，大大降低拉肚子的风险。

在家吃火锅怎么做会好吃

方法一

步骤/方式一

准备食材：一点瘦肉，去好皮的白萝卜，去根洗净的金针菇，洗净的生菜还有一点火锅丸子

步骤/方式二

白萝卜切成条；猪肉切薄片。开始腌猪肉：放入适量玉米淀粉，胡椒粉和少许料酒用手抓匀，最后再加入少许食用油同样抓匀

步骤/方式三

锅烧干放油，油烧热放入姜片爆香，香味爆出，放入豆瓣酱炒匀，接着放入火锅底料。

步骤/方式四

炒出香味，往里面加入多一点的清水。开始调味：放入一勺盐，适量生抽，一点蚝油提鲜，来点鸡精，倒入白萝卜大火煮开。

步骤/方式五

白萝卜煮软，放入丸子，丸子煮到浮起，接着放入金针菇和肉片

步骤/方式六

最后加入生菜，搅拌均匀即可盛出开吃。

方法二

步骤/方式一

鱼洗干净，加姜片、一小勺盐、料酒、胡椒粉拌匀，腌15分钟左右

步骤/方式二

再准备点姜蒜，用刀拍一下，切碎

步骤/方式三

准备火锅料

步骤/方式四

热锅，倒油下料

（如果是买袋装火锅料的小伙伴，可以先倒一点油，再把火锅料炒一下），放花椒、姜、蒜

步骤/方式五

加一大勺豆瓣酱，然后翻炒一会

步骤/方式六

把鱼放进锅里，加两小碗水，轻轻的翻动一下下

步骤/方式七

把莴笋切成条状，等锅里煮开就可以下莴笋了

步骤/方式八

下莴笋，盖上盖子，再煮6～8分钟就好了

步骤/方式九

出锅，撒上香菜碎和葱花

步骤/方式十

放点蒜泥、香菜碎、葱花、耗油，再舀两汤勺原汤，蘸着吃更入味

在家吃火锅怎么做好吃

在家吃火锅，做自己喜欢吃的口味，烫自己喜欢吃的肉和菜，最好吃。喜欢辣的，可以做川式火锅，喜欢清淡的，可以做广式火锅。

在家吃火锅，如何祛除家里的火锅味

在外面吃东西只需要洗衣服，可是在家里吃火锅这么大的未到，好几天都不能自然消除，那么，就需要我们用一点特别的东西。

工具：喷壶

（家里小朋友玩的水枪也可以啦）、自来水、柠檬汁

（柠檬精油也可以哈）

方法：喷壶

（水枪）里灌满自来水，滴入两三滴柠檬汁

（或者柠檬精油）摇匀后喷在室内。

注意：柠檬汁不要太多了，不然就哈哈哈哈哈哈????

原理：一，一些气味都是由胺类物质发出的，从HP值上讲，他们是弱碱性的。柠檬里的柠檬酸跟他反应之后，起到酸碱中和反应。这样就可以使胺类物质变成铵盐，而铵盐是没有味道的哟。

二，柠檬有清香作用，可以对异味起到掩盖作用。

心有猛虎，细嗅蔷薇。作答完毕，谢谢感谢邀请。尚有不足之处，还望斧正??

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