吃火锅活虾怎么弄好吃窍门？活虾吃火锅前如何处理

大家好，关于吃火锅活虾怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于活虾吃火锅前如何处理的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 海鲜火锅的家常做法
2. 活虾吃火锅前如何处理
3. 水煮虾家常做法简单好吃
4. 虾火锅的做法

海鲜火锅的家常做法

1、食材：黄辣椒适量、胡萝200克、红辣椒适量。

2、将黄辣椒，红辣椒，胡萝卜洗干净，切丝，可以根据个人喜好来决定放多少！

3、海虾要除冰泡好，然后剪去虾须，鱼丸，肉丸，花冰备用。

4、各种青菜因个人喜好添加，如豆芽，金针菇，白菜，西兰花，香菇，香菜，放入盆内，加盐泡洗干净。

5、打开火锅底料，用量根据自己的口味和人数。

6、看到水开锅，将火锅底料放入锅内，再放入些虾仁，干贝等提鲜，陆续将所有材料放入锅内，待开锅后各种料熟后，即可食用!

活虾吃火锅前如何处理

吃火锅，虾要处理虾线，虾背部的肠子，然后洗净。虾的营养价值极高，增强人体的免疫力和性功能，海虾可以为大脑提供营养。

水煮虾家常做法简单好吃

食材：

虾500g、盐适量、料酒适量、姜片适量、蒜片少许、葱2根、花椒10粒

烹饪过程：

大虾清理干净，去虾线

葱切段，姜蒜切片锅中放入适量清水，放入葱姜蒜，花椒煮沸后再倒入一些料酒和适量的盐

水沸腾后，将虾倒入锅中

等到大虾完全变红

（大约2-4分钟），即可捞出

虾火锅的做法

主料

活虾

（1斤2两左右），土豆100g，冬笋50g，西芹适量，大葱蟹酱，蟹油适量，味精5g，鸡精3g，白糖5g，干辣椒5个。

做法

1、把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，各少许即可，放一边备用。

2、把活虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀，以便后期制作入味儿。

3、支炒锅，下适量蟹油，然后加入少许干辣椒段儿，翻炒两下，把虾和土豆块、冬笋块、西芹条、大葱段一起放入锅内，来回翻炒。

4、待炒上几番以后，配料差不多熟了，下蟹酱，然后下少许味精、鸡精、白糖，继续翻炒。

5、炒至虾身卷曲，颜色变成橙红色，即虾已断生，即可出锅。

文章分享结束，吃火锅活虾怎么弄好吃窍门和活虾吃火锅前如何处理的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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