只有一个香肠怎么弄好吃?麦格来烤肠怎么做好吃
大家好,只有一个香肠怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括麦格来烤肠怎么做好吃也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于只有一个香肠怎么弄好吃和麦格来烤肠怎么做好吃的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
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不好吃的香肠怎么处理
不好吃的香肠我们可以把它给家里的宠物吃,吃不完的话,我们准备一个干净的带盖的坛子,将抹好白酒的香肠一截一截的整齐码放到坛子中,盖上盖子后放到阴凉干燥的地方保存就可以了。一般情况下,如果香肠3个月都还没有吃完,那么可以再加入一点白酒到香肠中,大概15毫升就可以了,这样可以延长香肠的保存期限。
正宗广式香肠10斤最好配方清远
主料:10斤猪前腿肉,3肥7瘦
腌料:56度二锅头200g,盐100g
(要炒香炒黄),白砂糖500g,生抽70g,白胡椒粉5g,姜粉10g,红曲粉20g,海天老抽10g
做法步骤:
1、做腊香肠一定肥瘦肉分开,3分肥7分瘦,这样的口感最好,一点也不腻。瘦肉切片、肥肉切丁,筋膜要去掉。觉得麻烦可以让肉铺帮切片,但肥肉回家一定要自己改刀切丁。
2、肥肉腌糖、瘦肉腌盐,这样做出来的腊肠才会晶莹剔透又香又好吃。具体是:肥肉按重量换算比例放糖和白酒抓匀,瘦肉放剩余所有材料。
3、先后顺序都是白酒先放,有利于杀菌消毒。调料后放。
4、肥瘦肉分开腌渍最好2小时以上,最后混在一起拌匀就可以灌肠了。
5、灌好后扎孔排气然后在80度以上热水过一次就可以晾晒了。
(羊肠衣比较细挂晒1周,猪肠衣比较粗挂晒10天,根据自己喜好购买就行。)
麦格来烤肠怎么做好吃
1、准备:电饼铛、火腿肠、小香葱、油/香油、美极鲜味汁、孜然粉、番茄酱。
2、先把香肠的表面上切上小缝,不要太用力,把葱花塞在香肠里面。
3、然后热油。热完后把香肠放在里面。
4、烧烤一分钟后,在上面撒上孜然粉。
5、等到香肠变得金黄金黄的时候,再往上面加上美极鲜味汁,一分钟以后出锅。
6、烤完后再加上番茄酱,味道就更好了。
料理香肠怎么做好吃
如果香肠本身风味好,那怎么做都好吃。
可以直接放在蒸锅或者米饭上蒸熟了吃,也可以切片煎着吃炒着吃。
香肠可以搭配你喜欢的蔬菜一起炒,可以做煲仔饭的配料。
最近比较火的空气炸锅也是料理香肠的好用具,用空气炸锅做的话,里面肥肉多一点的才香。
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