豆腐炒饭 做法

豆腐炒饭的做法
【h2】
1. 食材准备
豆腐 200 克
米饭 200 克
鸡蛋 1 个
青豆 50 克
胡萝卜 1 根
洋葱 1 个
盐 适量
糖 适量
酱油 适量
油 适量
【h2】2. 制作步骤
1)将豆腐切成小块,放入锅中加水煮至软烂。
2)将米饭放入锅中煮熟,捞出沥干水分。
3)打散鸡蛋,加入适量的盐和酱油,搅拌均匀。
4)将胡萝卜、洋葱和青豆洗净,切成小块。
5)将煮熟的米饭放入锅中,加入鸡蛋液,煸炒至鸡蛋熟透。
6)将豆腐块放入锅中,加入适量的盐、糖和酱油,煸炒至入味。
7)最后,加入胡萝卜、洋葱和青豆,继续煸炒至蔬菜熟烂即可。
【h2】3. 小贴士
1)在煮豆腐时,加入适量的水可以使其更加软烂。
2)在炒鸡蛋时,加入适量的油可以使鸡蛋更加松软。
3)在加入米饭和豆腐时,加入适量的酱油和糖可以提升口感。
【h2】4. 成品展示
豆腐炒饭的味道鲜美,营养丰富,是一道简单易做的家常菜。

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