东南菜配方

东南菜配方

1. 番茄炒蛋

番茄炒蛋是一道非常简单但又美味的东南菜。将新鲜的番茄和鸡蛋混合在一起,用少量的油煸炒,直到鸡蛋熟透,番茄变软。

2. 鱼香肉丝

鱼香肉丝是一道经典的东南菜。它由猪肉、辣椒、葱姜蒜等调料制成,口感鲜美,香辣可口。

3. 宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道口感酥脆、味道浓郁的东南菜。将鸡肉切成小块,加入葱姜蒜、辣椒等调料,炸制成金黄色,口感酥脆,味道香醇。

4. 酸辣汤

酸辣汤是一道口感清爽、味道独特的东南菜。由蔬菜、肉类、豆腐等食材制成,加入酸辣调料,味道鲜美。

注意事项

在制作东南菜时,需要注意食材的新鲜程度、调味的比例等问题。这样才能制作出美味可口的东南菜。

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