红烧牛肉炖萝卜四川菜做法

【红烧牛肉炖萝卜】四川菜做法详细菜谱
制作流程:

1. 牛肉切块,萝卜去皮切块备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,放入牛肉煸炒至变色。
3. 加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶翻炒均匀。
4. 加入适量的清水,放入萝卜,加盖炖煮1小时左右,直到牛肉变软烂。
5. 最后加盐调味即可。
适合人群:
这道菜适合所有人食用,尤其是老年人、小孩和患有胃肠道疾病的人。
禁忌:

1. 感冒、发热、咳嗽、打喷嚏的人不宜多吃这道菜。
2. 萝卜不宜与橘子、梨、苹果等水果一同食用。
3. 牛肉中含有蛋白质和脂肪,过量食用会增加热量和脂肪摄入,所以要注意适量食用。
p.s. 如果想让这道菜更加美味,可以在炖牛肉的时候加入一些豆腐和土豆,让它们和牛肉一起煮熟,这样可以增添这道菜的口感和营养价值。
【红烧牛肉炖萝卜】四川菜做法详细菜谱【序号】1-4

1. 牛肉切块,萝卜去皮切块备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,放入牛肉煸炒至变色。
3. 加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶翻炒均匀。
4. 加入适量的清水,放入萝卜,加盖炖煮1小时左右,直到牛肉变软烂。
5. 最后加盐调味即可。
p.s. 如果想让这道菜更加美味,可以在炖牛肉的时候加入一些豆腐和土豆,让它们和牛肉一起煮熟,这样可以增添这道菜的口感和营养价值。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/BO52WSg2x8ku.html