满粥美食店

满粥美食店

一、食材：

1.糯米：100克
2. 瘦肉：100克
3. 鸡蛋：2个
4. 生菜：适量
5. 姜片：适量 6. 葱花：适量 7. 盐：适量 8. 生抽：适量 9. 料酒：适量 10. 白胡椒粉：适量 1

1.食用油：适量

二、制作流程：

1.糯米浸泡30分钟，然后洗净备用。
2. 瘦肉洗净，切成小块，加入姜片和葱花，加入适量的盐、生抽、料酒和白胡椒粉，腌制20分钟。
3. 鸡蛋打散备用。
4. 生菜洗净，切成小块备用。
5. 锅中加入适量的食用油，烧热后加入腌制好的瘦肉块，煸炒至变色。 6. 加入糯米翻炒均匀。 7. 加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟。 8. 加入打散的鸡蛋，继续煮5分钟。 9. 最后加入生菜，煮3分钟即可。

三、适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是老年人、小孩和素食者。糯米有易消化、营养丰富的特点，可以为身体提供能量和营养成分。鸡蛋则含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可以提高身体免疫力。生菜富含维生素和纤维素，可以促进肠道蠕动，帮助消化。

四、禁忌：

1.糯米具有易消化的特点，如果消化不良、胃寒、胃痛等症状严重的人群，应避免食用。
2. 鸡蛋虽然营养丰富，但摄入过多会导致胆固醇升高，因此胆固醇偏高的人群应该适量食用。
3. 生菜含有膳食纤维，过多食用可能会引起腹泻，因此肠胃不适的人群应该减少食用。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/BOrx5E6pAObN.html