简单粤菜做法美食大全

粤菜是中国传统八大菜系之一，以其清淡鲜美、营养丰富、色香味俱佳而著称。下面是一份简单粤菜做法美食大全，供您参考。

1. 清蒸鲈鱼
将鲈鱼去鳞、去腮、去内脏，清洗干净。将鱼身两面均匀撒上盐和葱姜末，放入蒸锅中蒸熟。最后淋上一些热油和蒸鱼豉油，即可享用。
2. 叉烧肉
将猪肉切成均匀大小的块状，用酱油、糖、料酒、蜂蜜、姜蒜末等多种调料腌制24小时。然后将腌制好的猪肉放入烤箱中烤20分钟左右，最后翻面再烤10分钟左右，即可享用。
3. 白切鸡
将鸡肉切成均匀大小的块状，用酱油、料酒、姜片、蒜末等多种调料腌制20分钟。然后将腌制好的鸡肉放入烤箱中烤20分钟左右，最后淋上一些热油和蜂蜜，即可享用。
4. 潮汕牛肉火锅
将牛肉切成薄片，用酱油、料酒、姜片、蒜末、胡椒粉、鸡精等多种调料腌制20分钟。然后涮入沸水中煮熟，最后淋上一些热油和葱花，即可享用。
以上是简单粤菜做法美食大全的示例，您可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。

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