湘菜下饭辣椒的做法视频

湘菜下饭辣椒的做法视频

近年来,辣椒已经成为了中国各地人们餐桌上必不可少的调味品之一。而湘菜作为中国八大菜系之一,更是以辣椒为主要原料,制作出了许多美味的菜品。其中,下饭辣椒是湘菜中非常经典的一道菜品,不仅口感香辣可口,而且非常适合在米饭上食用。下面,我们就来分享一下下饭辣椒的做法视频。

食材准备

我们需要准备以下食材:
- 干辣椒 50克
- 青蒜 2根
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量

步骤一

先将干辣椒切段,青蒜切段,葱姜蒜切末备用。

步骤二

在锅中倒入适量的食用油,放入葱姜蒜煸炒出香味。

步骤三

加入干辣椒煸炒至变色,然后放入盐、生抽和白糖,翻炒均匀。

步骤四

最后放入青蒜段,翻炒均匀即可。

步骤五

将炒好的下饭辣椒放入密封袋中,放入冰箱冷藏,可保存数天。

总结

下饭辣椒是湘菜中非常经典的一道菜品,制作过程简单易懂,而且口感香辣可口。以上就是关于下饭辣椒的做法视频的全部内容,希望能够帮助到大家。

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