牛筋炒萝卜怎么弄好吃？牛筋炖青萝卜最简单做法

大家好，关于牛筋炒萝卜怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于牛筋炖青萝卜最简单做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 牛筋萝卜腌制方法
2. 牛筋炖青萝卜最简单做法
3. 萝卜炖牛筋的做法是什么
4. 白萝卜烧牛筋怎么做好吃

牛筋萝卜腌制方法

很简单。首先，将牛筋和萝卜分别切成块状，放在一个干净无水的容器中，然后根据自己的口味加入适量的盐、胡椒、花椒、香叶和生姜。接下来，加入一些酱油和米醋，拌匀，再倒入适量的开水，浸泡1-2天即可。为了让口感更加鲜美，还可以加入一些料酒、糖和葱姜蒜等调味料。最后，将腌制好的牛筋与萝卜装入瓶中，加入一些腌制汁，放入冰箱密封保存，即可享受美味可口的牛筋萝卜。牛筋和萝卜都是富含纤维素的食材，参入腌制可以增加它们的口感和营养；而调料的选择可以根据个人口味进行调整。

牛筋炖青萝卜最简单做法

主料

牛筋适量，萝卜一根，姜适量

辅料

稻米油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量

做法步骤

1.牛筋洗净加料酒焯水，洗净浮沫切成块备用。

2.牛筋焯水备用。

3.姜洗净拍扁备用。

4.珐琅锅加热倒油，下姜块翻炒至出香味。

5.放入焯好的牛筋翻炒均匀，加入适量料酒，生抽，老抽炒匀。

6.加入适量热水烧开转中火炖煮一小时。

7.加盖中火炖煮。

8.利用炖煮期间，萝卜洗净去皮切成块备用。

9.炖煮一小时后牛筋已酥软

（盛出部分），调入适量盐。

10.放入切好的萝卜炒匀

（约一分钟）。

11.加入适量热水炖至萝卜酥即可，尝一下味道。

12.美味即将出锅，留点汤汁更美味！

萝卜炖牛筋的做法是什么

1.

准备熟牛筋150克、白萝卜200克去皮洗净切块、准备姜片2克、干辣椒1克、花椒0.5克、八角1克、桂皮1克备用

2.

起锅烧油、下入姜片、八角、花椒、干辣椒、桂皮爆香

3.

下入牛蹄筋翻炒均匀

4.

加入萝卜炒一会

5.

加入清水1L、食盐2克、鸡粉1克、生抽2克、大火烧开、小火焖煮40分钟

6.

时间到、收干汤汁即可

7.

成品图

白萝卜烧牛筋怎么做好吃

1.准备的材料2.萝卜滚刀切块、牛筋洗干净切好，南姜切片3.锅里下油炒南姜4.再加入八角、香叶、桂皮、小茴香炒出香味5.加入牛筋煸炒6.变色后加入一茶匙糖7.一汤匙料酒翻炒均匀8.加入适量的水9.再加入一小勺的十三香10.翻炒均匀11.倒入电压锅12.调制40-50分钟13.压制好的牛筋14.切好的萝卜15.锅里下油爆香姜片和虾皮16.再加入萝卜翻炒至少许变透明颜色17.加入适量的生抽翻炒均匀，加一点鸡粉18.再加入焖牛筋的汤汁煮开19.把牛筋和萝卜一起倒入锅中20.盖盖焖煮到萝卜熟透21.加入少许盐调味22.最后撒上葱花即可

好了，关于牛筋炒萝卜怎么弄好吃和牛筋炖青萝卜最简单做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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