羊筒骨怎么弄好吃 羊筒骨的做法

今天给各位分享羊筒骨怎么弄好吃的知识，其中也会对羊筒骨的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 羊筒骨的做法
2. 筒骨哪个部位好吃
3. 清炖羊筒骨好吃吗
4. 贵州羊骨头筒骨做法

羊筒骨的做法

1、准备材料:干辣椒，生姜，花椒，香菜，食盐，白砂糖，鸡精，料酒将羊骨用冷水浸泡半小时以上，多换几次水。

2、白萝卜切滚刀块，放一边备用。

3、上锅加冷水加生姜5片、花椒15粒，开盖煮羊骨15分钟，去油去膻味。

4、锅中加热水，把羊骨放入，加干辣椒2个、花椒10粒、适量食盐、白砂糖、2大勺料酒，盖锅高压再煮10分钟。

5、开盖加白萝卜煮6-7分钟，放鸡精、香菜，出锅。

筒骨哪个部位好吃

筒骨是猪肉的一部分，而猪肉的筒骨主要分布在猪腿部位。筒骨是一种带有骨髓和肉的部位，因此在烹饪过程中会释放出丰富的鲜味和口感。由于筒骨中含有丰富的胶原蛋白，煮炖炖煮的时候会更加柔嫩，口感更好。

需要注意的是，筒骨与其他猪肉部位相比，可能含有更多的骨头，所以在食用时要小心咀嚼以避免误吞骨头。此外，烹饪筒骨时可以考虑使用低温慢炖或者煮汤的方式，以确保肉质更加鲜嫩美味。

总的来说，筒骨的部位在烹饪中可以提供丰富的味道和口感，但个人的喜好会有所不同，所以最好根据个人口味和烹饪需求来选择。

清炖羊筒骨好吃吗

挺好吃的，而且很有营养

贵州羊骨头筒骨做法

食材：羊骨头、姜、葱花，香菜、盐、味精

方法/步骤：

1、先把所有要用到的材料准备好，先干净备用。

2、锅里放清水，先把羊骨头放进去焯水，多煮几分钟，把杂质都煮出来，血末要捞出来。煮差不多后，羊骨头捞出来过清水，多洗几遍。

3、然后把葱姜切碎，香菜也切碎备用。4、把焯过水的羊骨头在放在清水里煮，把大料，姜等一起放进去熬。

5、待水再次滚开后，放小火，慢慢的把上面的泡沫勺出来。

6、小火慢慢熬上2小时，熬好后，如果喜欢也可以把骨头上的肉撕下来，这样吃起来方便。

7、把汤也倒出来，葱花，香菜倒进去，加适量的盐，味精，辣椒油，便可以开吃了。吃的时候放多点香菜，这样会更没有膻味。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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